八个永不长胖的饮食原则
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1 提高自身代谢
在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
2 只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
3 吃个“水亮”早餐
对减肥者来说，一天最重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。
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4 高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力)，并保证你的大便有规律。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这些食物的热量最好低于500卡路里，否则一样会发胖。
5 优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”
要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，在而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，让食物更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。
6 忘掉不能吃主食的谎言
中午摄入的能量占一天中的35～40%，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥具有相当效果。
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7 不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果?记住适度控制≠拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
8 不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
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其实你只是想通过吃来减肥，这个效果也不一定会非常好啊。你应要多做运动，这样才能很好的消耗掉你身上多余的热量，这样才能使你达到减肥的效果啊。但是在吃方法，你也可以多注意以下：1.少吃点油，煎，炸的食物．多吃水果．肉也可以吃哦！2.多睡觉，休息．3.多做运动（最好是仰卧起坐）4.少吃快餐（喜欢吃辣椒吗，多吃点，可以减去脂肪）5.多喝果汁6.少吃甜的东西。你平时多注意这些啊，还就是多做运动了，坚持一下，就能很好的瘦下来了啦。效果会很好的啊。
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其实对于产后减肥，你在饮食上，你就是需要吃得清淡些，那么就可以使自己控制到体重了。那么，现在就给你介绍一些减肥的食谱：产后减肥食谱一：早餐：豆浆或牛奶250g、全麦面包两片夹生菜、水煮鸡蛋一个。午餐：一碗热汤、一小碗饭、半碗菜。晚餐：没有沙拉酱的蔬果沙拉一份，可以适量加进鸡胸肉。下午茶可以食水果，最好选用苹果。产后减肥食谱二：早餐：稀饭一碗，水豆腐一块，荷包蛋半个、青菜半碗。午餐：面条30g，小白菜一份，馄饨四个、卤豆干一片、饭后吃一个苹果。晚餐：水饺10个，卤海带，青菜汤一碗。产后减肥食谱三：早餐：菜包子一个，水煮蛋一个、豆浆250g。午餐：凉拌米粉一份，可放豆芽、韭菜、蒜瓣、酱油、香油。外加应季蔬菜一份。晚餐：意大利面半碗，煮青菜一碗，玉米浓汤一份。产后减肥食谱四：早餐：牛奶麦片粥一碗，哈密瓜半个。午餐：皮蛋瘦肉糙米粥一碗，煮青菜一碗，小番茄10—12个。晚餐：河粉汤一碗半，河粉100g，内加海参、虾仁、肉片、笋片、木耳、香油，饭后水果一个。所以你就根据自己的喜好来选择，适合你自己的食谱吧，这是可以帮助到你有效减肥的啊。
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