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Q:晚餐只吃水果行吗?
A:水果代餐不建议,因为水果营养不全面,只含维生素和少量蛋白质,以及纤维等,而人体需要摄入一定比例的蛋白质、碳水化合物、脂肪。晚餐只吃水果,时间长了,会造成营养不良。晚餐以蔬菜为主,吃适量米饭和肉类是可以的。
Q:对于上班族,晚上需要熬夜加班,能吃宵夜吗?吃宵夜应该注意什么问题?
A:上班族久坐不动,新陈代谢比较缓慢,相对来说每天需要的热量比较少,大约1300千卡-1500千卡即可。很多人误以为脑力劳动要消耗很多热量,其实不尽然。至于宵夜,如果需要熬夜加班,可以选择一些清淡的食物,例如燕麦粥、低脂或脱脂奶、水煮鸡蛋、2-3片的梳打饼干等。
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