夏季清热去火菜谱之鸡骨草瘦肉汤

　　类别：清热去火食谱 肝炎食谱 胆石症食谱

　　工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐

　　做鸡骨草瘦肉汤的材料

　　主料：猪肉(瘦)120克

　　辅料：鸡骨草60克 枣(干)30克

　　调料：盐3克 味精1克

　　鸡骨草瘦肉汤做法

　　1. 将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块

　　2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。

　　鸡骨草瘦肉汤营养分析

　　猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血

　　枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力的功效。