健康美味：迷你乐芝汉堡

　　准备材料：

　　肉末，番茄酱，圆葱，芝士片，乐芝饼干。另外，可根据自己的口味或者番茄酱的咸度决定是否要加一点酱油。

　　做法：

　　1.锅热油，把切成岁末的圆葱倒入，炒出香味。

　　2.倒入肉末，炒。

　　3.肉末变白的时候，倒入番茄酱一起炒，如果觉得番茄酱的咸度不够的话，同时再加点酱油。

　　4.肉末炒至没有水分的时候，盛出。取一片乐芝饼干，上面舀一匙炒好的肉末。

　　5.上面盖一片切得跟饼干大小差不多的芝士。

　　6.最上面再盖上一片乐芝饼干即可。

　　小提示：

　　1.做好了之后要尽快吃，不要久放，以免下层的饼干被炒好的肉馅儿濡湿，失去脆脆的口感。

　　2.如果是要招待客人或者参加每人带一菜的小聚会的话，可以事先炒好肉馅儿，切好芝士，等要吃的时候，把肉馅儿加热一下，再跟饼干“组装”到一起。

（本文章来源于：梅子的写食日记）