河蚌肉的功效与作用

　　河蚌肉含有比较高的营养价值，肉质鲜嫩美味，受到大家的喜爱。河蚌肉具有美容美颜，补血补气，去水痘等功效，还能医治多种疾病。春天是适合吃河蚌肉的季节，没有尝试过的人可以尝试下。下面由小编跟大家介绍下河蚌肉的功效与作用吧。

河蚌肉的功效与作用

　　河蚌肉难解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，可解酒后头痛，脑胀，脸红等症状。并能缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜，并对肝脏有一定的保护作用。河蚌能滋阴清热，适用于阴虚内热导致的消渴、口干、舌燥、目赤，以及甲状腺功能亢进者。

　　河蚌肉中含有的蛋白质，是维持免疫机能的重要营养素，为构成白血球和抗体的主要成分，有提高机体免疫力的作用。河蚌肉中含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉淀，有强壮筋骨的作用。

　　河蚌肉中的钙含量丰富，吃河蚌肉补充足量的钙质，可以帮助刺激骨基质，骨细胞生长，促使钙盐在骨组织中沉积，再者河蚌肉中所含的磷元素能帮助钙质吸收，所以常吃河蚌肉有利于促进骨质代谢，利于骨骼健康。

　　河蚌肉能帮助接触乙醇毒性，并在解酒后能马上排泄，以减缓酒精在胃内吸收速度，保护胃黏膜，还能缓解灸后头痛头胀，脸红等症状。一般人群均可食用，尤其适宜阴虚内热，烦热口渴，眼热目赤，妇女虚劳，血崩带下，痔瘘，甲亢，湿疹，高血压，高脂血症，红斑狼疮，胆囊疾病，泌尿系统疾病者食用。

河蚌多少钱一斤

　　河蚌市场价格跟其品种、产地还有饲养种类等有关，目前河北省石家庄市行唐县野生河蚌价格1元/斤，黑龙江省鸡西市密山市野生河蚌价格0.3元/斤。湖南省郴州市北湖区野生河蚌价格1元/斤。广东省肇庆市高要区野生河蚌价格2.2元/斤。此价格来源于产地批发价格，仅供参考。市场上一般普通河蚌1-2元/斤，河蚌净肉30-40元/斤，另外要是出肉较多的河蚌，毛价是4-5元/斤。

　　目前河蚌养殖方式多采用吊养和笼养。吊养方法有单个吊养和串养在一根线上吊养两只蚌以上。笼养数量依笼(网笼、网夹)的大小而定，一般以每只蚌都能接触笼底为适宜。

　　育珠河蚌一般亩养殖池塘为800～1200只，外荡为600～800只。养殖密度具体视体重肥度。水体流动、水体深度等理化、生物因随蚌体大小适量增减。

　　河蚌养殖已成为我市外荡渔业之体综合开发利用的主要生产内容。以育珠为主的池塘可以适量放养草鱼、鳊鱼、鲫、鳜鱼、黄颡鱼等及搭养少量鲢、鳙鱼，以充分挖掘水体生产潜力。