贴秋瞟吃猪肉？国家投放1万吨猪肉！

　　恰逢秋季，一种名为“贴秋瞟”的神秘仪式渐渐拉开序幕。

　　“贴秋瞟”离不开一种最常见的食材——猪肉！猪肉炖排骨、红烧东波肉、回锅肉、锅包肉……

　　氮素，现在猪肉价格水涨船高，猪肉的价格在最近的一个月内居然上涨了50%，直逼牛羊肉，这还能愉快吃肉吗？宝妈们表示：太难了！

　　不过别怕!中央储备冻猪肉将再投放1万吨。

　　为了缓和紧张的猪肉供应情况，华商储备商品管理中心昨天发布消息称，拟投放1万吨储备冻猪肉。此次投放将通过竞价交易的方式进行，交易时间定于9月19日下午13:00至16:00，每个企业的交易成交数量不超过300吨。

图片来源：视觉中国

　　嘿嘿，其实除了吃猪肉，贴秋瞟还可以吃这些↓

　　鸡蛋——补钙小能手

　　【营养】

　　说到补钙，很多人第一时间会想到吃骨头汤，其实，鸡蛋的补钙效果也很好，却被很多人忽略了。每天一颗鸡蛋，营养好，而且做成辅食也方便美味，宝宝爱吃。

　　食谱推荐：小猪鸡蛋羹

　　准备食材：鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量

　　步骤1：将蛋打在碗里。

　　步骤2：用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。

　　步骤3：将蛋液过筛一遍。

　　步骤4：将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。

　　步骤5：用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。

　　步骤6：把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。

　　黑木耳——补铁小能手

　　【营养】

　　黑木耳味道鲜美，营养丰富，铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100倍。入秋了，宝妈可以做点黑木耳食谱，给孩子补铁。

　　食谱推荐：木耳韭黄炒肉丝

　　准备食材：肉丝100克、鲜黑木耳10克、韭黄100克、大蒜2瓣、鸡蛋1个、食用油2汤匙、料酒1茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1汤匙

　　步骤1：黑木耳洗干净，切成丝。

　　步骤2：韭黄洗干净，切成段。大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉。

　　步骤3：鸡蛋打散成蛋液。

　　步骤4：肉丝用料酒、淀粉和盐腌制约20分钟。

　　步骤5：热油锅，将蛋液倒入锅中，稍微凝固后捞出。

　　步骤6：将肉丝快炒到变色，盛起。

　　步骤7：爆香蒜蓉，加入黑木耳、韭黄炒熟。

　　步骤8：加入肉丝和鸡蛋炒匀到食材熟。

　　步骤9：最后盛入盘中即可。