孕妈变身铁娘子 搭配维C更赞！

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　　今天呱呱为你推荐的是有关于“孕期如何科学补铁”的内容。

　　怀孕以后，身边的人会提醒你补充叶酸。不过，你知道吗，孕期补铁也非常重要。

　　铁，不仅是人体中制造血红蛋白的重要原料，能促进发育;而且还可以增加人体对疾病的抵抗力;调节组织呼吸，预防疲劳;让皮肤保持红润。如果准妈妈缺铁，容易引起缺铁性贫血，出现乏力、头晕、抵抗力差等症状，还可能会影响胎宝宝。为了避免这种情况，所以，孕期一定要注意补铁。

　　为了满足你自身以及胎宝宝铁储备的需要，可以多吃含铁丰富的食物，如果缺铁比较严重，建议在医生的指导下补充铁剂。

图片来源：@视觉中国

　　说到补铁食物，你可能马上就会想到红枣，但其实，光靠红枣来补铁是不够的。为什么呢?呱呱这就给你解释。

　　实际上，含铁丰富的食物，包括动物类和植物类，一般是以动物类食物补铁为主，它的铁吸收率比植物类食物高。其中，动物类食物中，动物血、肝脏和红肉中含铁比较丰富。植物类食物中，木耳、黑米、黑芝麻等黑色食物，以及油菜、菠菜等深绿色蔬菜，也含有铁，但含量不太高，吸收率也比较低。

　　接下来，呱呱再告诉你一个小秘诀，维生素C是铁的好伙伴，可以促进铁的吸收。所以，你在吃含铁的食物时，可以搭配一些富含维生素C的水果或者蔬菜，比如猕猴桃、橙子、西柚、红柿子椒、西红柿等。平时做菜的时候，你也可以将牛肉和西红柿一起炒，这样可以促进铁的吸收。

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　　为了支撑宝宝的生长发育，孕妈身体需要大量造血。一旦营养不均衡，有可能出现缺铁性贫血，如何科学补铁?

　　以下是中山大学附属第六医院产科高羽副主任医师有关于“孕期补铁”的解答，希望对你有益。有关于专家访谈的详细内容，请查看专题：膳食搭配妙 准妈变“铁”娘子(点击前面文字即可跳转到专题页面)

问：孕妇补铁吃什么好?

　　高羽医生解答：

　　孕妇可以通过两大类的食物进行补铁，包括动物类和植物类。一般以动物性食物补铁为主，吸收率会更高一些。动物性食物主要有红肉，尤其是猪肉、牛肉、动物性肝脏、鸭血、鸡血、动物性肾脏等，这些食物含有铁剂是很丰富的。其次是鸡蛋，尤其是蛋黄，含有丰富的铁。另外像阿胶补铁效果也是很好，阿胶是驴皮，其皮肤里的铁剂是浓缩的，所以阿胶也是很好的补铁食物。

　　植物性食物主要以黑色食品补铁，常见的是木耳、黑米、黑芝麻等，其他蔬菜、红枣等也含有铁剂，这些食物中的铁剂含量不太高，另外吸收是不足够的。有的孕妇不喜欢吃肉，经常吃红枣来补铁，其实是不足够的，即使食用量很多，也是不足以达到身体需求，因此需要食用动物类食物来补充铁剂。

问：孕妇补铁需要注意什么?

　　高羽医生解答：

　　孕妇在补铁时要注意不宜过量。如果是轻微的过量补铁，会随着尿液、分泌物、汗液排出。如果是持续性的过量，尤其是给予足剂量的铁剂，确实容易在内脏沉积，比如在肝脏或者其他器官组织沉积，而造成器官功能的损伤。

　　在给准妈妈补铁时，先要确定是不是缺铁性贫血，通过检测铁蛋白，补铁一段时间后，除了观察铁色素的增长变化，还要通过铁蛋白升高的程度来确定补铁的剂量。当然，孕妇不需要太担心。一般来说，不管是妇产科医生开的口服铁剂，还是多种维生素中铁的成分，相对来说是比较少量的，而且是口服的铁剂，大部分情况下只是不被吸收而排出，对孕妇影响不大。