秋冬干燥 “厨神”妈妈有计策

　　秋冬干燥，别说孩子，就连大人也容易因为干燥而上火，出现口干舌燥、内热积食等不适现象。一定程度上会影响孩子的食欲。

　　天气干燥，爸妈要多给孩子补充水分，尤其是在户外玩耍时，要时常提醒孩子喝水，经常让孩子多喝温开水，不能等口渴了才喝水。

　　平时可让孩子常吃梨、葡萄、番茄等富含水分丰富的食物，以保证孩子体内有充足的水分；多给孩子吃易消化、少油腻的食物；可以采取“少食多餐”的办法，吃太多容易引起食火。

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　　哪些食物可以对抗干燥呢？

　　1、莲藕。俗话说，荷莲一身宝，秋藕最补人。经历了春夏两季的沉淀，到了秋天收获，最为肥美，绝对是当令滋补佳品。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，而且还含有维生素C及多酚类物质，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。

　　2、百合。百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高宝宝的睡眠质量，让宝宝睡得更香甜。百合的吃法也比较多，煮粥、煲糖水都可以，比如百合银耳粥就非常不错。

　　3、南瓜。南瓜的营养非常丰富，而且口感和色彩等让它成为了孩子们喜爱的食物。南瓜含有丰富的果胶，果胶有很好的吸附作用，可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。秋冬季节干燥，孩子便秘的话，吃点南瓜很合适。

　　4、菜花。菜花中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质等营养成分，其中维生素C的含量非常高，有利于孩子生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。

　　5、蜂蜜。蜂蜜是天然滋养的食物，含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰等多种微量元素，有润肺、养肺的作用。妈妈要注意，蜂蜜不适合1岁以下的宝宝食用。

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　　秋冬润燥食谱推荐

　　百合梨子糊

　　适宜年龄：婴儿（7个月以上）

　　准备食材：百合1/4个、梨子1/2个、温开水适量

　　做法：

　　步骤1：将梨子去皮，洗干净之后，对半切，切小块，去掉梨心。

　　步骤2：将梨子和百合放入蒸锅中，蒸约20分钟。

　　步骤3：将蒸好的百合梨子取出，放入搅拌机中，倒入适量的温开水。

　　步骤4：将百合梨子搅打成细腻的糊状。

　　步骤5：将百合梨子糊倒入碗中即可。

　　莲藕百合瘦肉汤

　　适宜年龄：儿童

　　准备食材：莲藕1节、猪里脊500克、鲜百合2个、枸杞20颗、盐1茶匙、清水2000毫升、姜4片

　　做法：

　　步骤1：将枸杞和百合洗干净，备用。

　　步骤2：莲藕去皮切三角块浸泡在清水中，以防止氧化变黑。

　　步骤3：猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。

　　步骤4：把里脊块放入锅中，倒入清水没过肉块，大火煮沸后，撇去浮沫。

　　步骤5：重新准备一锅清水，放入姜片、莲藕、枸杞和百合，大火烧开五分钟。

　　步骤6：然后换成中小火，炖煮约1个钟头后，加盐调味。

　　步骤7：将煮好的莲藕百合瘦肉汤盛入碗中即可。