厉害了！MM吃大闸蟹怕寒凉 配上这些让你吃过瘾

　　体寒的MM面对各式各样的美食，眉头紧锁，一旦大开食戒，则“姨妈君”将会一发不可收拾。秋天是螃蟹盛产的季节，怎样能够一饱口福而保持健康呢?接下来介绍的这些方法虽然简单，但是事半功倍，能够让你吃螃蟹很过瘾又不怕寒凉哦!

图片来源于太平洋亲子网

　　·妙招一：阿胶黑糖姜茶

　　对于MM来说，阿胶黑糖姜茶是养生佳品。可不要认为我在忽悠你哦，阿胶黑糖姜茶含有多种的有益成分，安全健康。生姜是药食两用之佳品，寒气和湿气是引起身体众多慢性病的最主要原因。中医认为，生姜能发汗解表，温中止呕。黑糖是女生经常服用的一种营养品。在民间，产后的妇女每天食用适量的黑糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。阿胶补血，止血，滋阴润燥。

　　阿胶黑糖姜茶除了能赶跑痛经君外，在大闸蟹面前也能露一手哦!阿胶黑糖姜茶中有生姜成分，具有驱寒暖宫的效果，泡上一杯，姜味浓郁，在品尝美味的同时，为健康也加了一层防护墙哦。

图片来源于太平洋亲子网

　　·妙招二：小黄姜

　　从小到大，家里吃螃蟹一定要放一碟醋和姜丝。吃的时候要蘸了吃。父母说，不吃生姜会拉肚子，螃蟹是属于凉性的。姜有一定的驱寒消毒的作用，由于大闸蟹的体内有很多的细菌和沙子，在烹制大闸蟹的时候最好能放点，这样可以让减少病菌的干扰，保证胃肠道的安全。

　　螃蟹含有大量的蛋白质和微量元素，有舒筋益气、理胃消食、通经络散诸热散淤血之功效。但是螃蟹性寒，食之不当极易引起中毒，引发腹痛、腹泻、呕吐等症状。所以，搭配着姜来吃就完美了!当然，除了可以在煮大闸蟹的时候放入姜片外，在吃大闸蟹的同时可以泡一杯姜水，效果和喝阿胶黑糖姜茶等同的呢。

图片来源于太平洋亲子网

　　·妙招三：黄酒

　　自晋代毕卓说了“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足以一矣”之后，从此，一右一左，一酒一蟹，一杯一螯，就被历代人认为是人生的一大福分，一种至高的享受。黄酒应该是配合大闸蟹最佳的伴侣，因为大闸蟹本身属寒性，而黄酒属温性，可以驱寒，减弱阳澄湖大闸蟹对肾脏的伤害。

　　黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸可以起到调味作用，能减少胃寒发生的几率，还可以起到消毒杀菌的作用，也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。“黄雕美酒大闸蟹，滋滋咪咪到半夜”，虽然白酒佐蟹也一样恰当，但黄酒配蟹则更佳。一来黄酒性温，二来则因为黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质最能祛除蟹的腥味，增加蟹在口中的鲜美感觉。所以，小酌一杯黄酒，放心吃起来吧!

图片来源于太平洋亲子网

　　·妙招四：陈醋

　　秋天是吃螃蟹的好季节，一般中国人吃蟹时总是习惯找一小碟醋来，蟹搭醋没有统一的标准和原则，地域不同，吃法也迥异，江南人搭镇江香醋，港粤人搭大红浙醋，而北方人直接搭米醋……

　　螃蟹含高蛋白、高胆固醇，食后难以消化，容易发生腹胀腹痛，醋又调味又营养又杀菌，吃蟹时蘸醋，口味清香，令人悠然而生雅趣。

图片来源于太平洋亲子网

　　·妙招五：大豆

　　由于大闸蟹是一种胆固醇很高的食物，不太容易被人体消化和吸收，而且胆固醇含量过高的话，很易导致人体得高血压，高血脂一类疾病，大闸蟹团购所以在和其它食物同食的时候最好不要是油性很重的食物，而应该搭配一些能促进消化的纤维含量很高的一些食物，比如粗粮，芹菜，大豆等等其他的蔬菜。