汤圆煮多久

　　大家知道汤圆煮几分钟才最好吃么?汤圆要怎么煮才能煮熟又美味呢?下面小编就为大家解决这一难题。

　　煮汤圆的步骤和时间

　　1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水，然后烧开。

　　2、将汤圆或元宵放入开水中煮。

　　3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

　　(提示：煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。)

　　煮汤圆的要领

　　煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可食用。另外，为了减少油腻，煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味。

　　小贴士：微波炉煮汤圆

　　1、拿一个微波炉可以用的深碗，放入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里就可以了。

　　2、然后倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于散热。

　　3、放进微波炉用中火三分钟，取出。可以看见汤圆已经浮起了，一碗香糯甜软的汤圆就煮好了，是不是很方便呢。

    >>>更多精彩内容请浏览：冬至吃汤圆