油炸汤圆

　　汤圆做的最多的是下锅煮的吃，特别是配些米酒更加可口。今天给大家换个做法，用油炸汤圆，下面把详细的制作教程分享给大家。

　　油炸速冻汤圆的做法：

　　1、将速冻汤圆解冻。

　　2、将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔。

　　3、油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。

　　4、将沾上芝麻的汤圆放入锅内，改为小火慢慢炸，不然汤圆粘很容易炸焦。

　　5、炸到金黄色即可用漏勺捞出，沥干油，就好装盘上桌。

　　油炸速冻汤圆的做法小技巧：

　　1、在炸这个汤圆时最好和温火，这样汤圆不容易炸糊。

　　2、注意小心汤圆有可能会炸裂，汤伤自己。所以炸时要小心一点。

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