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纯手工美食 让你尝遍田园风味

纯手工美食 让你尝遍田园风味

图片来源于太平洋亲子网

  ·蜂蜜柚子 酸酸甜甜很开胃

  蜂蜜柚子茶,是柚子温暖的打开方式。用温泡上一杯,酸甜开胃,清爽又美味。

  食材:

  柚子 1个

  蜂蜜 150克

  冰糖 100克

  做法:

  1、柚子肉剥去白薄膜和籽,分小块。

  2、柚子皮撒上一层盐,搓1-2分钟。

  3、柚子皮冲洗干净,放进温水里泡20分钟。

  4、洗净的柚子皮,刨丝。

  5、取一口锅,放入柚子皮丝,加入5-6倍的水。

  6、加入冰糖,中小火煮至粘稠1个小时左右。

  7、加入果肉,再煮1个小时左右。

  8、熬煮至水分基本干掉,质感略透明粘稠,关火冷却到60度以下。

  9、将冷却的蜂蜜柚子茶盛入密封瓶中即可。

来源:pcbaby2016-11-09 10:08:12
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