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纯手工美食 让你尝遍田园风味

纯手工美食 让你尝遍田园风味

图片来源于太平洋亲子网

  ·牛轧糖 想吃牛奶味浓的那一颗

  市售的牛轧糖总是不尽人意,不是花生不够多,就是过于粘牙,最不能忍的就是奶香味完全不够。为了吃上一颗奶香味浓郁的牛轧糖,手工党们还是自己动手。

  食材:

  棉花糖 300克

  熟花生仁 300克

  黄 100克

  奶粉 200克

  做法:

  1、黄油放入不粘锅中,小火加热至融化。

  2、马上倒入棉花糖,继续小火加热至融化,期间注意控制火候,避免糊锅。

  3、再倒入奶粉,继续翻拌均匀,离火。

  4、倒入花生,慢慢搅拌均匀,用手摸时觉得干而不黏手。

  5、在托盘上铺一张油纸,把糖团放入,压成厚约2厘米的扁方块。

  6、放凉后用刀切成方块或长条状,牛轧糖完成。

来源:pcbaby2016-11-09 10:08:12
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