又到西瓜上市的季节咯,这是夏季对吃货的最美馈赠。清爽可口,甜而不腻,西瓜简直美味到让人无可挑剔。直接吃用西瓜是不错的选择,而当你把西瓜加入其它配料制作成甜点,味道也是非常美妙的。
推荐一:西瓜西米露
吃过的甜甜蜜蜜的芒果西米露,那么现在就为你推荐一道西瓜版本的西米露,多了几分清爽的感觉,在炎炎夏日中食用也刚好。
【食材】
西米250克、西瓜200克、水适量
【做法】
步骤1:西瓜去皮去核,挖出西瓜球,并将西米洗净准备好。
步骤2:将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候,把西米放入凉水里冲洗,使之成为好看的粒粒状。
步骤3:西瓜切小块。
步骤4:用搅拌机将西瓜榨汁。
步骤5:将西米加入西瓜汁即可。
步骤6:可在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更好。
推荐二:酸奶西瓜沙拉
西瓜跟哈密瓜搭配一起,味道也是非常棒~两者都是甜甜清爽的感觉,做成沙拉最减肥了。
【食材】西瓜1/4个、哈密瓜1/4个、酸奶1小罐约120克
【做法】
步骤1:将西瓜对半切,取1/4的份量。
步骤2:用挖球器挖出西瓜果肉,放入碗中。
步骤3:哈密瓜对半切,取取1/4的份量,去掉瓜籽。用挖球器挖出哈密瓜果肉。
步骤4:将哈密瓜果球与西瓜果球混合。
步骤5:淋上酸奶。
步骤6:搅拌均匀即可。
推荐三:西瓜火龙果汁
作为百搭体质,西瓜能让它的搭档的味道也变得清新,当西瓜遇上火龙果,不仅美味,也非常营养。
【食材】
火龙果1个、西瓜1小片、酸奶120克、凉开水少许
【做法】
步骤1:将火龙果去皮,取果肉,然后将火龙果肉切成小块。
步骤2:将西瓜去皮,切成小块。
步骤3:将火龙果肉和西瓜倒入搅拌机中,倒入酸奶和少许凉开水。
步骤4:将水果搅打成果汁。
步骤5:将搅打好的果汁倒入杯中即可。
▍饭前饭后不吃西瓜
不少人饭前比较饿的时候喜欢吃一点西瓜,导致胃的容积被西瓜占据,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。而饭后立马吃西瓜,大量的水分会冲淡胃液,影响食物的消化吸收,最好在饭后两小时再吃西瓜。
▍冰西瓜不适合多吃
虽然夏季吃冰西瓜让人很享受,但一次吃得太多太急对胃的刺激很大,容易引起肠胃的血管收缩,甚至痉挛。西瓜最好是现买现吃,如果要吃冰的,也尽量在10℃-15℃之间冷藏,冷藏时间不要超过两小时。
不宜吃西瓜的人群
口腔溃疡患者:西瓜有利尿作用,口腔溃疡者西瓜吃得太多,会使溃疡复原所需要的水分被过多排出,延长伤口愈合的时间。
心脏病患者: 西瓜含有大量水分,心功能不好的人,吃太多西瓜会增加血容量,加重血管
胃病患者:西瓜性冷寒,有胃病的人最好少吃西瓜,一次不要吃得过多,且要慢慢吃。
的压力,使心脏负荷过重,严重时会引起心力衰竭等。
糖尿病患者:西瓜含糖量也高,且糖的种类多是葡萄糖和蔗糖,糖尿病患者应禁吃。
其实在冬天的西瓜也不一定会是转基因的,但是在冬季时,就不应该给小孩吃西瓜了,这不是时令的水果,营养价值也不会很高,而且冬天应给小孩吃一些温和的水果,会量多加适合,所以可以给小孩多吃苹果、雪梨,都是非常适合的。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
你好!吃西瓜连壳一起吃了对胎儿没有影响,孕妇吃水果很好的。孕妇吃西瓜时应该注意要节制,不可吃的太多。 虽然西瓜能清热解暑也要适可而止,不能无限量,要确保营养平衡。祝健康!
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...