颜美多汁 桑葚果子正当季

　　春天的时令水果，总让人觉得来去匆匆，好像我们还没来得及好好品尝这些果子的滋味，它们就在市场上消失了，下次见到又要等一年，例如桑葚。

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　　桑葚，最让小编觉得“既熟悉又陌生”，我们知道桑葚长什么样子，但说起它们的味道，又总是难以记起。一年春来时，又是桑葚正当季，所以想要尝尝桑葚滋味的小吃货们，要抓紧了，将这些小果子收入口中吧。

酸甜桑葚 食用有招

　　作为浆果的一种，桑葚同样具有高颜值、高口感和高营养这“三高”。自带暗深神秘感的紫色，可以将其他浅色食材、手指和衣服染得和桑葚一样高冷。

　　· 桑葚的营养

　　桑葚富含维生素A，所以吃些桑葚对于缓解眼睛疲劳有好处。

　　另外，桑葚还含有钙、铁和维生素C，能促进新陈代谢，有补血养血的功效，对缓解缺铁性贫血有益。

　　· 桑葚的吃法

　　桑葚酸甜可口，一般就是直接食用，不过桑葚比较难保存，如果一次性购买太多，也很适合制作桑葚果酱，搭配吐司、松饼一起食用，简直出彩。

　　桑葚果子洗干净了，还能和大米或者糯米一起，熬煮出桑葚粥，不仅酸甜可口，营养也不错。

　　桑葚长得软绵绵，表面多颗粒状，所以比较难清洗。买来桑葚之后，最好是先冲洗一遍清水，然后放入淡盐水中浸泡15-20分钟，再用流水冲洗干净。

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桑葚美食：桑葚果酱

　　相比于一下子就“消失不见”的桑葚果，小编更喜欢桑葚果酱。自家出品的桑葚果酱，让桑葚的美味停留得更久，搭配烤面包，更是好吃到飞起呀。

　　食材：

　　桑葚600克、白砂糖400克、清水适量

　　做法：

　　1、桑葚洗干净之后晾干，把表面的水分风干。

　　2、桑葚和糖按照3：2的比例放到锅里，轻轻拌匀，放置12小时之后，表面的糖开始融化。

　　3、然后将锅放到炉子上面煮，煮到浓稠状。

　　4、将制作好的桑葚果酱装入密封、干净的瓶子中，每次要食用时，用干净的勺子舀出就可以了。

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桑葚美食：桑葚奶昔

　　酸酸甜甜的浆果和酸奶天生就是绝配，一杯桑葚奶昔既有浆果的酸甜，也有浓浓的奶香味，而且这杯奶昔还长得很美呢。

　　食材：

　　桑葚50克、酸奶200毫升、凉开水30毫升、白砂糖少许

　　做法：

　　1、将桑葚清洗干净，拔掉蒂头，沥干水分。

　　2、将桑葚、酸奶、凉开水倒入搅拌机中。

　　3、将桑葚搅打成细腻的奶昔。

　　4、将奶昔倒入杯中，调入白砂糖，搅拌均匀即可。