海带呀海带 产后美味在此

　　透着浓郁海水气息的海带，小编觉得真是来自海洋的赠礼。说起海带，大家通常会想起补碘，然后呢，就没有然后了吗？这样也未免太小瞧海带了吧。其实海带的功效很丰富，特别对刚结束生产的新妈妈，海带是非常适合食用的海产品。

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关于海带

　　海带的营养：除了满足一般人群的营养，海带还有针对产后恢复的一些功效。

　　①催乳功效 海带有助产妇通乳、下乳，产后喝海带炖汤、吃汤料，对于畅通奶水有一定的帮助。

　　②微量元素丰富 海带的钙、碘含量都很可观。钙在形成骨骼、牙齿和产后子宫收缩中发挥很大的作用，并且具有止血的作用。而碘则是甲状腺激素的组成成分。这对丰富奶水的营养都有较大的益处。

　　③缓解便秘 产妇由于运动量少、久坐多卧，常常会发生便秘。海带丰富的纤维素对促进肠道蠕动，缓解便秘有不错的功效。

　　海带的清理：市面上有干、鲜两种海带。鲜海带可以先浸泡在清水中，然后用刷子刷干净表层，用流水冲洗干净。干海带则要提前泡发，干海带泡发后一般能膨胀至原来的10倍大，所以要控制好用量。

　　海带的保存：鲜海带最好现买现吃，不宜保存过久的时间。干海带则可以密封在干燥的袋子中，存放于干冷的地方。

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推荐食谱：海带能量汤

　　一听这菜名是否就觉得能量满满呢！白芝麻有滋润肠道的作用，海带中的胶质可以吸附肠道毒素，也能清除肠道污物，对保持肠道健康有益。产后新妈妈容易发生便秘，不妨可以尝试这道有促进肠道蠕动功效的海带能量汤吧。

　　食材：

　　白芝麻50克、海带150克、盐适量

　　做法：

　　1、将白芝麻放入炒锅内，用小火炒过。

　　2、将海带放入水中泡软，洗干净后切成大片。

　　3、白芝麻放入锅中，加海带片和水一起煮成汤。

　　4、食用前加入盐调味即可。

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推荐食谱：茶树菇花生海带汤

　　花生简直是产后催乳的热门食材有木有呀，加上同样有通奶水作用的海带，一起熬煮汤水简直就是双管齐下。而且这道茶树菇花生海带汤，鲜美而不腻，正适合刚结束生产的新妈妈。

　　食材：

　　排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙

　　做法：

　　1、将排骨洗干净，切成块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，沥干水分。

　　2、将海带搓洗干净，剪成大小适中的块（如果是用海带结直接洗净备用）。

　　3、茶树菇洗干净，去掉老根，切成小段。

　　4、花生洗干净，放入清水中浸泡约30分钟。

　　5、将排骨放入汤锅中，放入姜片、茶树菇、海带和花生，倒入适量的清水。

　　6、将汤大火煮开之后，换成小火熬煮2个小时。

　　7、然后调入盐，拌开之后即可出锅。

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推荐食谱：莲子海带炖牛肉

　　海带帮助补碘，牛肉帮助补铁和蛋白质，莲子则能为新妈妈安神，这道炖菜也是棒棒哒。

　　食材：

　　海带120克、牛肉300克、莲子20克、姜片3片、水600毫升、盐1/4茶匙

　　做法：

　　1、将牛肉放入沸水中焯烫去血水，捞出后切成块。

　　2、海带、莲子分别放入清水中泡软，备用。

　　3、汤锅中加入水煮沸，放入牛肉、姜片熬煮1个小时。

　　4、加入海带、莲子煮20分钟至熟。

　　5、最后加盐调味即可。