产后易贫血 饮食巧滋补

产后妇女补血的重要性

图片来源于太平洋亲子网

　　妈妈在生产后，气血大量亏损，生理上发生很大的变化，贫血便是常见症状。专家指出，产后贫血一般有两方面的原因：一是妊娠期间就有贫血症状，但未能得到及时改善，分娩后不同程度的失血使贫血程度加重;二是妊娠期间孕妇的各项血液指标都很正常，产后贫血是由于分娩时出血过多造成的。

　　产后贫血致使新妈妈体质下降，身体恢复较慢，容易发生产褥期感染、发热等疾病。严重者可导致子宫脱垂、内分泌紊乱、经期延长等一系列妇科疾病。贫血还可使乳汁分泌不足，同时乳汁含铁量减少，使婴儿营养不良，发育缓慢，抵抗力下降，容易发生腹泻及感染性疾病。对于产后贫血的新妈妈补血首先要补铁，可以通过药物或者饮食来进行补铁而补血。那么，吃些什么食物可以为新妈妈补气血呢？

依靠饮食来滋补

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　　红糖：红糖内含有较多的铁质、胡萝卜素、核黄素及锌、锰、钙、铜等多种微量元素，有助于产后能量的摄取和铁的补充，温热的红糖水还可以促进血液循环，新妈妈可每天喝一、两杯红糖水，补血补铁。如果新妈妈贫血严重且靠饮食调理状况改善较慢的话，可以在医生的指导下吃些补血冲剂。

　　黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，黑豆可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

　　菠菜：菠菜内含有丰富的铁质，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜吧。

　　龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，超市有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　猪肝：猪肝堪称营养宝库，优质蛋白、维生素和微量元素的含量通常比肉类更胜一筹。猪肝是补血(补铁)的最佳选择。

产后补血推荐食谱：三红汤

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　　食材：

　　红豆50克、干红枣3颗、花生红衣10克、红糖适量

　　做法：

　　1、将红豆放入清水中，浸泡2个小时，然后捞起，沥干水分备用。

　　2、红枣稍微浸泡一下，然后洗干净，去掉内核。

　　3、将红豆放入锅中，倒入适量的清水，先用大火煮开之后，换成小火将红豆熬煮到8成熟，即红豆出现小小的开花。

　　4、然后将红衣和红枣一起放入锅中，用大火煮开后，改小火炖至红豆完全开花，然后调入红糖即可。

　　营养小贴士：

　　红枣味甘、性平，能补脾益气，改善血虚，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能，花生止血补血的双重功效主要是花生红衣，所以这三种食材合煮，能增强补血作用。

产后补血推荐食谱：枸杞银耳猪肝汤

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　　食材：

　　猪肝150克、枸杞10克、银耳10克、葱段适量、姜片适量、盐1/4小匙

　　做法：

　　1、猪肝洗干净，放入清水中浸泡半个钟头，期间换2-3次水，然后切成片。

　　2、银耳泡发后，洗干净，去掉蒂头，掰成小朵。

　　3、锅中加入清水煮开后，放入银耳、猪肝、枸杞、葱段、姜片一起烹煮。

　　4、等到猪肝熟透后，加盐调味即可。

　　营养小贴士：

　　此汤补肝明目，润肺养阴，补铁补血的猪肝有助于提高身体抗寒抗病能力。