创意丸子菜 可口美味宝宝最爱

　　小宝贝们喜欢挑食，麻麻们很多时候都束手无策！不过，将食材通过一些创意做成可爱的菜肴能唤起宝贝的食欲哦~圆滚滚的丸子菜总是那么可爱又讨喜，一口咬下去，满嘴都是丰富的馅料，令宝宝爱吃停不下来哦~看到这么可爱的菜品，妈妈们是否也想动手给自己宝贝做呢，那就一起来学学吧。

　　熊猫包心鱼丸

　　推荐指数：★★★★☆

　　编辑点评：鲈鱼的营养素十分齐全，用来做鱼丸、炖汤都是非常美味的，有助开胃。

　　准备食材：鲈鱼200克、猪肉馅100克、蘑菇1把、油菜心1把、食盐适量、酱油适量、葱适量、玉米淀粉100克、浓汤适量

　　步骤1：葱姜用适量水泡片刻，猪肉馅只取葱姜，加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐，用绞肉器搅成肉泥。

　　步骤2：将鱼去刺，只取鱼肉，加入少许食盐和剩下的葱姜水，打成鱼泥。

　　步骤3：取出倒入碗中，加入玉米淀粉。

　　步骤4：感觉搅拌的差不多了即可，将猪肉泥团成小丸子，锅上做开水，取一干净盘子下面撒上些玉米淀粉，放上一团鱼泥压扁。

　　步骤5：接着放上肉丸子，用手帮忙包住，团成球。取少许玉米淀粉活成糊，装入裱花袋。

　　步骤6：开水将鱼丸下锅，汆熟后加调料，然后取出剪好的紫菜装点成熊猫五官，即可食用。

　　杂蔬小丸子

　　推荐指数：★★★★☆

　　编辑点评：土豆含有丰富的蛋白质和维生素，适量吃点土豆可以提高自身免疫力。

　　准备材料：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克

　　步骤1：土豆去皮洗净切成簿片。

　　步骤2：土豆放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。

　　步骤3：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

　　步骤4：土豆泥中加入1/2小匙盐和1/2小匙糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀。

　　步骤5：加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。

　　步骤6：外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。

　　步骤7：蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

　　糯米小丸子

　　推荐指数：★★★★☆

　　编辑点评：糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，是温补性的食材，有补虚、补血、止汗、健脾暖胃等作用。

　　准备食材：杏鲍菇4个、五花肉末250克、糯米50克、蛋清1个、大蒜2瓣、洋葱1/4个、料酒5克、盐3克、五香粉1克、老抽6毫升

　　步骤1：糯米洗干净，浸泡1晚，泡软后沥干水分，备用。

　　步骤2：将杏鲍菇、洋葱、大蒜切成末，装入碗中。

　　步骤3：加入肉末和蛋清，调入料酒、盐、五香粉和老抽，搅拌均匀。

　　步骤4：戴上一次性手套，取适量的肉泥捏成肉丸，放到糯米中滚一圈。

　　步骤5：然后放到盘子上，依照这个步骤做好所有丸子。

　　步骤6：将丸子放入锅，隔水蒸1个小时即可。