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豆芽泥

豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 婴儿（7个月以上）
  • 儿童
用料
豆芽 40克
水 30毫升
烹饪小贴士
辅食最好现做现吃，不要存放太久，以免变质。
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