黄瓜牛肉软饭

宜忌人群

推荐

• 婴儿（10个月以上）

用料

黄瓜末 1汤匙

牛肉末 1汤匙

水 100毫升

米饭 1/3碗

做法

1

准备食材：米饭1/3碗、黄瓜末1汤匙、牛肉末1汤匙、水100毫升

2

步骤1：选取牛肉瘦肉部分，捣碎。

3

步骤2：将牛肉蒸熟，取1汤匙的量。

4

步骤3：黄瓜洗干净，去皮，捣碎后取1汤匙的量。

5

步骤4：锅中倒入50毫升清水，将牛肉稍微煮开。

6

步骤5：然后倒入剩下的清水和米饭，一起熬煮。

7

步骤6：将米饭煮软之后，倒入黄瓜末，将黄瓜煮熟。

8

步骤7：将煮熟的黄瓜牛肉软饭盛入碗中即可。

烹饪小贴士

要除去牛肉的腥味，可以把牛肉放在牛奶中浸泡一会儿，或者在烹调的时候加入葱、萝卜，都有助于除腥。