香菇的做法大全

包心豆腐丸

豆腐被誉为“植物肉”，是补充植物性蛋白的优质来源。豆制品是催奶食物，对储备乳汁有促进作用。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

家常五彩豆腐

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

竹笙鸡汤

竹笙属于菌菇类食材，性质温和，蛋白质含量高，而且富含维生素A、B族维生素，不仅能滋补身体，而且可以调节人体的新陈代谢。

香菇肉酱鸡蛋面

面含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能为人体提供能量，提高免疫力。而且煮熟透的面也更好消化。

香菇肉末青菜粥

鸡肉富含氨基酸以及维生素C、维生素E等营养元素，蛋白质的含量比例较高，且非常容易被宝宝消化和吸收，有增强体力的作用。

蚂蚁上树

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

香菇鸡肉茸

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。

鱼头豆腐汤

豆腐钙含量较多，鱼肉的维生素D含量丰富，所以这道好喝的鱼头豆腐汤对人体吸收钙质非常有益。另外，喝一碗鱼头豆腐汤不仅可以暖和肠胃，还可以让皮肤润泽细腻。

眉豆红枣冬菇汤

眉豆能为人体提供易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，有助于提高免疫力，有健脾、止渴的功效。

香菇肉末紫菜软饭

紫菜不仅蛋白质含量高，而且是优质蛋白，容易被人体消化、吸收。另外，紫菜还含有丰富的维生素及矿物质，例如碘，是宝宝补碘的优质食材。不过处理紫菜的时候，一定要剁碎、煮烂，以免宝宝吞咽困难。

香菇蒸虾盏

香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，有利于提高准妈妈的免疫力。香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

番茄彩椒鱼泥

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

鲜味海带汤

海带里面含有丰富的碘，而碘也是预防甲亢的最佳食品，除了碘之外，海带还含有多种人体所需的矿物质元素，食用海带有助于提升免疫力、有助于补钙等功效。

香菇鸡汤

鸡汤有补益的功效，富含蛋白质，有助于提高人体的免疫功能的作用。

牛肉香菇油菜饭

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，而牛肉富含蛋白质、铁等元素，荤素搭配，不仅让这道香菇牛肉粥更美味，营养也更多样化。