鸡翅的肉吃起来是很嫩的,而鸡翅的做法也很多,有些人喜欢吃可乐鸡翅,有些人喜欢吃蒜蓉鸡翅,还有些人可能会选择吃香煎沙姜鸡翅,当然这种吃法比较少见,因为沙姜比较冲,接下来我们来了解一下香煎沙姜鸡翅的相关知识吧。
香煎沙姜鸡翅的味道比较独特,那么香煎沙姜鸡翅的家常做法有哪些呢?
鸡翅清洗干净,然后用牙签在上面戳洞洞。用刨好的沙姜、盐、淀粉腌鸡翅,然后放置20分钟。有时间的可以放久一点,如果放一晚冰箱会更入味。腌好的鸡翅就可以煎,锅里下一点点的油,烧热平底锅,放上鸡翅慢火煎,直至煎到鸡翅两边金黄就可以上桌了。
要知道沙姜是我国的中药材,其中富含丰富的维生素和大量的微量元素,可以帮助消化,非常适合消化不良的人食用。吃沙姜还可以治疗女性经期腹痛和痛经,在平常,女性也可以用沙姜泡茶喝,可以起到驱寒暖宫的效果,沙姜还可以帮助人们健脾和胃,资料胃寒、心腹冷痛和牙痛。
香煎沙姜鸡翅的营养比较高,那么香煎沙姜鸡翅的营养价值有哪些呢?
中医常说,通则不痛,痛则不通,这告诉我们当体内气流不畅时,人体就会感觉到疼痛。而沙姜,恰恰就有理气的作用,使体内的气流畅通起来,从而起到止痛的作用。沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。
香煎沙姜鸡翅有多种天然药用成分,它对人体内的红毛癣菌和锌性毛癣菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌,还有金黄色葡萄球菌等致病菌,都有明显抑制和消除作用,能防止这些病菌对人体细胞产生伤害,并能阻止人体内炎症滋生,对维持人体健康有很大的好处,经常服用还能提高人体自身的抗炎能力。
香煎沙姜鸡翅虽然好吃,但有些人不能吃,那么香煎沙姜鸡翅孕妇可以吃吗?
香煎沙姜鸡翅孕妇可以吃。本身孕妇可以吃沙姜,但一定要适量、要少吃,不可多吃。沙姜具有行气温中、止痛消食、健脾和胃的功效,能够用来缓解多种疼痛。
而且沙姜对于胃寒冷痛,或肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化等比较适用。而对于阴虚血亏或者是胃部有郁火的患者不适用。另外,过量的使用沙姜容易引起上火。孕妇应该注意均衡饮食,要清淡饮食,多吃水果和蔬菜,适当补钙,补充维生素,避免辛辣和油腻的饮食,平时可适当运动,避免接触烟酒等。
香煎沙姜鸡翅可以自己制作,那么香煎沙姜鸡翅的做法步骤有哪些呢?
鸡翅清洗干净,然后用牙签在上面戳洞洞。然后用刨好的沙姜、盐腌鸡翅,还要跟鸡翅做MASSAGE。然后放20分钟(有时间的可以放久一点,如果放一晚冰箱会更入味)。腌好的鸡翅就可以煎啦,锅里下一点点的油,烧热平底锅,放上鸡翅慢火煎。直至煎到鸡翅两边金黄就可以上桌。
不过注意沙姜营养丰富保健功效出色,但对人类的肠胃有一定的刺激作用,生活中那些肠胃功能不全的人禁止食用沙姜,不然会对身体产生不良影响。另外生活中那些有口臭和经常便秘的人也禁止吃沙姜,这部分人吃沙姜以后也会对身体产生不良影响。