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虾米茼蒿的做法

虾米是用小虾做的,小虾不一定是没有成熟的虾,也可能是本身品种就是那么小,比如毛虾本身的个头就不大,比较适合用来做虾米之类的,虾米可以和茼蒿一起炒,做成虾米茼蒿,虾米茼蒿的做法并不难,接下来我们具体说下虾米茼蒿的做法吧。

虾米茼蒿的家常做法

虾米茼蒿是家常菜的一种,那么虾米茼蒿的家常做法有哪些呢?

茼蒿洗净控水,一并清洗辣椒,还有剥好的蒜。把茼蒿从中间一刀两段,少过烧热,倒入少许油,放入茼蒿的杆进行翻炒,之后放入茼蒿的叶并加入十三香,进行翻炒。出锅前,撒上一点盐,翻炒均匀后装盘。

然后在茼蒿上撒上提前准备好的虾米。蒜切成片,或者剁成末撒上去。辣椒切成小段,用炒锅烧热倒入一点油,等油热以后放入切好的辣椒。翻炒两下,之后直接把辣椒和油一起浇到蒜和虾米上。这样一道清淡中又带了一点点辣椒香味的的虾米茼蒿就搞定了。

虾米茼蒿的简易做法

虾米茼蒿可以做的很简单,那么虾米茼蒿的简易做法是什么呢?

首先把茼蒿清洗干净,然后折成一段段。香葱切成小段,虾米清洗干净。开火下油,放虾米进去翻炒出味来。然后放茼蒿进去,加适量的盐大火翻炒3分钟左右,最后撒香葱进去翻炒一下就可以出锅了。

茼蒿的热量非常低,很适合想要减肥的人食用。可能很多人都觉得茼蒿不太好吃,但其实茼蒿的味道非常好,而且还带有一股甜的味道。想要减肥的人平时可以直接用开水来煮茼蒿吃,不仅营养价值非常丰富,而且热量还非常低,很适合减肥的人。因为茼蒿的热量比较低,而且茼蒿里面的膳食纤维还非常高,所以多吃茼蒿也可以很饱腹。

虾米茼蒿的做法和营养价值

虾米茼蒿具有一定的营养,那么虾米茼蒿的做法和营养价值有哪些呢?

锅里放油,放花椒,炒出香味后捞出来。这样主要是避免吃到它。放入干辣椒,八角,炒香,大蒜切成末,大料炒香后放入大蒜,闻到蒜香后放入洗好的茼蒿,快速翻炒,炒到茼蒿变软,出水,放入虾米,放少许盐,耗油,翻炒,虾米本身就是咸的,所以盐一定不要放多,加入调料好翻炒大约半分钟就可以了。

茼蒿含有丰富的维生素A和C、多种氨基酸和胡萝卜素,尤其是胡萝卜素含量远超一般的蔬菜,钙、铁丰富,还被称为铁钙的补充剂;含有特殊香味的挥发油,气味芬芳,可消食开胃,增加食欲,消痰开郁;含有挥发性精油、胆碱等物质,有降血压,补脑的作用。

虾米茼蒿的做法步骤

虾米茼蒿味道还是相当不错的,那么虾米茼蒿的做法步骤是什么呢?

菜洗干净,葱姜备好,蒜剁碎,虾米5~8克备好。先虾米和蒜碎一起炒出香味然后把葱姜放进去炒两下,中小火。放菜。翻炒几下。加生抽耗油糖,如果没味道再放点盐,再翻炒两下,中小火,如果火大干了就加热水,就可以出锅了。

女生经常吃茼蒿也可以起到美容养颜的作用,因为茼蒿是属于一种绿色的蔬菜,不仅可以补充身体所需要的维生素,还可以补充胶原蛋白。同时茼蒿也是属于一种含胡萝卜素比较高的食物,经常吃茼蒿可以补充身体所需要的维生素A,对于经常玩手机电脑的上班族和学生族来说,经常吃茼蒿还可以保护视力,也可以修复人的肝脏损伤。

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