孕妇能吃章鱼吗

孕妇可以吃章鱼的。

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。章鱼能补血益气，催乳生肌，颇与墨鱼相似。用于气血虚弱，头昏体倦;产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食皆可。 注意事项：

1、有荨麻疹、过敏史的人及癌症患者忌食章鱼。 2、与木瓜同食可通乳汁。与柿子同食可致腹泻。 3、胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。

甘笋洋葱炒八爪鱼

天气热，容易疲劳，吃些八爪鱼可缓解疲劳哦。这道甘笋洋葱炒八爪鱼具有补血益气、恢复视力、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的功效。

主料：八爪鱼600g 胡萝卜160g 洋葱190g

辅料：葵花籽油适量 辣椒豉油适量 蚝油适量 砂糖适量 生粉适量 清水适量 葱粒适量

做法：

1、食材：八爪鱼、洋葱和胡萝卜。

2、预先准备芡汁（适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。

3、八爪鱼择洗干净，切件，放入碗中，加入适量的食盐腌制10分钟，然后洗净。

4、焯烫一下，沥干，待用。

5、胡萝卜去皮，洗净，切条。洋葱去衣，洗净，切块。

6、胡萝卜焯烫一下，沥干，待用。

7、热锅，倒入适量的葵花籽油。

8、放入洋葱煸炒出味。

9、放入八爪鱼。

10、放入胡萝卜，炒匀。

11、倒入芡汁，煸炒至收汁。

12、即可熄火盛出，上桌享用。

小贴士：

1、八爪鱼不宜过度煮熟或热炒过度，这样会使肉质变硬。 韩国辣炒章鱼 章鱼能补血益气，催乳生肌，颇与墨鱼相似。 材料：小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻

做法：

1、章鱼解冻后，锅里加水放盐（可以多一些）、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用。

2、章鱼拿出后切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。

3、食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。

4、大火快速翻炒2分钟后，下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后，可做调味。

5、最后加入麻油、葱花、白芝麻，起锅。

小贴士：

1、韩国辣椒酱本身就很辣，本菜也以辣为主，所以下调味的时候可以适当下些糖让菜不要死咸死辣。

2、大蒜建议多放，韩国这道菜是以大蒜瓣作为这个菜的主要元素出现的。