孕妇能吃樱桃萝卜吗

孕妇慎吃樱桃萝卜。

樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。萝卜起源于欧洲、亚洲温暖海岸，是世界上古老的栽培作物之一。

樱桃萝卜具有比较高的营养价值：

1、樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3-4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分，生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。

2、另外，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。

3、其实樱桃萝卜根、缨均可食用。它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。

孕妇怀孕早期不建议大量吃樱桃萝卜，有一定的危害：

樱桃萝卜营养丰富，生津利水，但下气效果较强，容易刺激肠胃，加快肠道蠕动速度。孕早期时，胎儿的情况还不稳定，准妈妈食用不当可能影响胎儿的安全，所以不建议食用。待孕期满3个月后可以适量食用，保健效果较好。

樱桃萝卜的口感好，而且颜色好看，能增加人的食欲。一般不建议孕妇怀孕早期吃樱桃萝卜，但是怀孕中期后可少量吃。

甜橙樱桃萝卜沙拉

樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量丰富，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的功效，能增进食欲、促进消化。

做法：

1、将樱桃萝卜清洗干净，切成薄片食材：樱桃萝卜200克、橙子1个、白糖1茶匙、橄榄油1汤匙、柠檬汁1汤匙、肉桂粉少许、薄荷叶少许

2、橙子去皮，掰成小块。

3、将樱桃萝卜片和橙子块倒入大碗中。

4、淋入橄榄油、柠檬汁和白糖，搅拌均匀。

5、撒上肉桂粉；点缀上薄荷叶即可。

糖醋樱桃小萝卜

材料：樱桃萝卜、白糖、白醋

做法：

1、樱桃小萝卜去樱洗净后，切去头尾。

2、让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着。

3、然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状。

4、加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好。