猫屎瓜

猫屎瓜，从字面意思来看，好像是在说猫屎，但是它却不是真正的猫屎，只不过是形状像猫屎而已。而究竟猫屎瓜是什么呢?

猫屎瓜，又名猫儿屎、鬼指头、猫屎筒，木通科猫屎瓜属落叶灌木植物，高达5米。分布于秦岭、巴山的深山之中，在四川巴中、重庆万州、湖北恩施等地山区叫做八月瓜;在云南昭通地区又叫鸡肠子。因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称猫屎瓜，又称猫儿屎。

猫屎瓜属木通科(Lardizbalaceae)，丛生落叶灌木。高达2~6米，树皮深灰棕色，幼枝黄绿色，茎中髓心粗大，色白而疏松;大型奇数羽状复叶，长达50厘米，互生，小叶13~25片，对生，卵圆形或矩圆形。顶端渐尖，基部宽楔形，全缘，叶表面淡绿色，背面灰白色，总叶柄和小叶柄基部膨大，具明显关节;圆锥花序顶生，下垂，花杂性，两性花，黄绿色，钟状;浆果圆柱状，通常微弯曲，长5~15厘米，幼嫩时绿色，成熟后变蓝色或蓝紫色，多浆汁，形如猫屎;种子扁平，长圆形，黑色，长约1厘米。花期5~6月，果熟10~11月。

原来如此，猫屎瓜是一种深山之中生长的野生灌木。猫屎瓜却是有一种很高利用价值的植物，它不仅可食用，还可药用，可用于工业。

猫屎瓜是一种营养丰富的野果，它的果肉当中含有丰富的蛋白质、果胶、脂肪、糖类、维生素等营养元素，所以说它是可以吃的，但是猫屎瓜怎么吃，大家却不太了解。

猫屎瓜含有丰富的糖类、脂肪、维生素等营养，味道甜蜜，可以加工制作糖、果胶、果酱等，也稍有会用于制作酿酒。

猫屎瓜剥开果皮后直接食用。

肺痨咳嗽：猫儿屎根15g，水煎服。

风湿关节痛：猫儿屎根30g，泡酒服。

疮痈肿毒：猫儿屎果适量，捣烂外敷。

了解到猫屎瓜怎么吃，但是大家也不宜盲目的食用。另外，猫屎瓜还有其它的价值，它的果肉可以食用，它的果内可以制作成橡胶制品。

猫屎瓜不仅仅是可以食用的野果，还可以用做其它的方面，我们来了解猫屎瓜的用途。

猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。其果实营养丰富，果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜，可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。其种子含油量为18%~22%，出油率与棉籽相近，油可食用，其味香美，富有营养，还可制肥皂，作工业用油。其果皮内富含橡胶，含量约为干重的10%~20%，且橡胶的化学结构和一般天然橡胶相同，与丁苯胶掺和使用，可作一般橡胶制品。

猫屎瓜经济效益非常高，它产量高，生长良好。尤其是在药用方面更是效果独特，它的根与果可用于袪风除湿，清肺止咳，同时还能改善消化功能，延缓脑萎缩。