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野艾蒿

现代很多人普通的蔬菜吃多了,就想吃点野菜,野菜的种类其实也挺多的,像野艾蒿就是野菜的一种,野艾蒿直接清炒就很好吃了,很多人还会把野艾蒿做成凉拌菜吃,这也是不错的做法,接下来我们来了解下野艾蒿的相关知识吧。

野艾蒿的功效

野艾蒿吃起来滋味独特,那么野艾蒿的功效有哪些呢?

野艾蒿平喘镇咳,祛湿散寒,消肿止血。野艾蒿是一种多功能植物,放在家里用作绿化能驱蚊虫、苍蝇和蚂蚁等以及净化空气,同时,还是一味养生保健功能繁多的药材,能平喘镇咳和祛湿散寒等。野艾蒿具有理气行血,逐寒调经和安胎的功效。所采集的艾蒿可以入药,也可以做成吃食。

野艾蒿还具有祛风除湿,消肿止血等功能。野艾蒿还可以治疗疟疾,皮肤瘙痒,跌打损伤,外伤出血等症。野艾蒿可以用来泡脚,或者用来熏艾,可以活络经血,还可以驱除身体内的寒气。野艾蒿能治感冒,头痛。如果是因为风寒引起的感冒、头痛,野艾蒿则非常适合的一味药材。

野艾蒿和艾草怎样分别

野艾蒿和艾草是有一定区别的,通常野艾蒿和艾草怎样分别呢?

野艾蒿开花时花朵为椭圆形状,颜色艳丽为橙黄色,若是雌性野艾蒿的花冠为狭管状态,但若是两性的野艾蒿花冠的形状则是管状,艾草开花时颜色为黄色,花冠的形状为高脚杯的形状,所以可以从花的形状以及颜色进行区分。

区分野艾蒿与艾草还可以用口感进行区分,野艾蒿食用时的口感要比较苦涩一些,味道也比较的浓重,但是艾草相比之下苦涩感会比较轻一些,而且味道也是比较的清淡,两种若是点燃都可以驱除蚊虫。

不过也有的人以为野艾蒿颜色较深,因为它常年经受风吹雨打,叶片肯定是看起来比较老成的,其实并不能完全依靠这一点来判断,也有的野艾蒿颜色并不深,也许是长在了贫瘠的土地上或者是缺少水分营养造成的,所以不能以此作为判断的依据。

野艾蒿可以吃吗

有些野艾蒿是生长在外面的,那么野艾蒿可以吃吗?

野艾蒿是可以食用的,具有止痒消炎、理气活血的功效,可以根据个人口味进行烹饪。但是需要注意野外生长容易滋生细菌,需要进行彻底的清洗,并且仔细检查,是否有其他杂草混入,以免误食。

野艾蒿为多年生草本。茎直立,上部有斜升的花序枝,被密短毛。下部叶有长柄,头状花序,椭圆形或长圆形,花序凸起;花冠狭管状,紫红色,花柱线形,两性花,花药线形,花果期8-10月。野艾蒿多生于低或中海拔地区的路旁、林缘、山坡、草地、山谷、灌丛及河湖滨草地等。

野艾蒿的作用禁忌

野艾蒿不能随便乱吃的,那么野艾蒿的作用禁忌有哪些呢?

野艾蒿具有理气行血,逐寒调经,安胎,祛风除湿,消肿止血等功能。能治感冒,头痛,疟疾,皮肤瘙痒,痈肿,跌打损伤,外伤出血等症。因此,在盛夏季节,不妨家养一盆野艾,每当被蚊虫叮咬、奇痒难耐之时,可随手摘一两片野艾叶,搓揉后敷于被叮咬处,即刻痒痛顿消。如果手脚等因不慎而导致外伤出血,也可摘一两片艾叶,揉软后敷于伤口处,即可达到止血之功效。

不过处于月经期间的女性不宜使用野艾蒿,野艾蒿是偏寒性的食物,而且加上女性的身体本来就容易被寒气入侵,沾上寒气会引来一堆的病状甚至月经不调,如果这时使用野艾蒿会加重这个现象的发生,打乱女性的生理周期。

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