偏食选它 雅培金装小安素评测

　　由于儿童偏食，对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。应对宝宝偏食，除了妈妈们在食物上面花点心思外，也可以选择专门为偏食宝宝设计的配方奶粉，现在很多奶粉品牌都推出了偏食宝宝奶粉。例如今天要为大家评测的这款雅培金装小安素幼儿全营养配方粉，就专为偏食、挑食、胃口差和需要全面均衡营养的宝宝而设。

　　评测产品信息：

　　产品名称：雅培金装小安素幼儿全营养配方粉

　　适用年龄：1-7岁

　　产品规格：900g

　　生产企业：雅培制药有限公司

　　原产国：新加坡

　　评测产品批号：20120817

　　注：本次评测结果只对评测样品有效

　　本期PCbaby评测室将从雅培金装小安素幼儿全营养配方粉的包装密封性、精确量取、组织形态、冲调性等方面进行详细评测。下面一起随评测看看雅培金装小安素幼儿全营养配方粉的各方面表现如何吧！

　　评测方法：

　　1、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

　　2、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化；编辑根据开罐过程的难易程度评价。

　　3、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰、客观。

　　评测结果：

　　1、包装设计及开启

　　雅培金装小安素采用特别的紫色作为主色调，正面还有三个小朋友做图案，暗示适合1-7岁挑食、偏食、胃口差及需要全面均衡营养的宝宝食用。雅培金装小安素的开启很方便，外层是塑料胶盖，里层是硬质的金属盖，开启金属盖时拉起手环直立90°角开启出小缝后，再往后拉即可开启。

　　2、密封性

　　雅培金装小安素采用两层密封包装，揭开金属密封膜后，盖上盖子倒置奶粉罐并上下摇晃，没有漏粉现象，但罐口边缘有少量粉粒，密封性中规中矩。

　　编辑点评：

　　奶粉是干燥的粉状物质，在空气中容易受潮。加上奶粉含有丰富的蛋白质等营养成分，吸潮后容易滋生细菌，所以，奶粉的包装设计是维护奶粉品质不可或缺的一道防线。雅培金装小安素采用双层包装，相比软质的锡箔膜，里层硬质金属密封膜能更有效避免奶粉在运输途中受损。雅培金装小安素罐身上标注着“原装进口”，原产国为新加坡。雅培金装小安素适用于乳糖不耐受的宝宝，但不适合患有半乳糖血症的宝宝，妈妈们在选用奶粉时请查看罐身提示。

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　2、观察勺子是否有无污染设计，拿取、存放是否方便。

　　3、观察勺子的气孔数量，奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　1、刮口设计

　　雅培金装小安素没有专用刮口，量取奶粉时需要借助刀片、筷子等其他工具进行量取，相对于有专用刮口的奶粉罐比较不方便。

　　2、奶粉勺

　　雅培金装小安素的奶粉勺设计跟雅培其他奶粉产品的勺子设计基本一致，大大长长的桶状，量取次数少，每次取4平勺就够，深受迷糊妈妈族喜爱，不会在舀着舀着就忘记舀了多少勺了。奶粉勺底部有一个气孔，全长约9厘米，不会积粉、长短适合。

　　编辑点评：

　　奶粉过稠或者过稀都是不合适的，会造成营养吸收过剩或不足。如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢?这时奶粉刮口和奶粉勺的设计就尤为重要了。雅培金装小安素奶粉罐和奶粉勺的设计一如既往地走“雅培风”，罐口没有专用刮口，量取时相对不便，但勺子科学的设计为其增分不少。

　　评测方法：

　　1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　2、将本次评测的奶粉在自然光下与另外两款奶粉粉质进行对比，从而直观判断所评测奶粉的粉质情况。

　　评测结果：

　　1、组织形态

　　雅培金装小安素颜色为均匀浅黄色，气味是好闻的香草味，在奶粉罐正面也标有“香草味”的字样。奶粉干燥度和细腻度适中。奶粉生产工艺上，雅培采用的是湿混工艺。目前生产婴幼儿配方奶粉的工艺主要有“干混”和“湿混”两种。干混工艺是将各种原材料在固体粉状下进行混合。湿混工艺是将各种原材料先液化，并在液态下进行混合，保证各种营养元素混合的均匀。“湿混”工艺的设备投入和生产成本比干混工艺要高许多。

　　2、粉质对比

　　通过对比，我们可以发现雅培金装小安素的粉质细腻度间于A、B品牌奶粉之间。干燥度方面，A品牌相当糟糕，可以看到有很多大块的结团。虽然B品牌粉质非常干燥细腻，但是呈漂白色，粉质不健康。

　　编辑点评：

　　好的奶粉，颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，带有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。雅培金装小安素符合好奶粉标准，在对比中也可以看出，雅培金装小安素表现最为正常，既没有结团也没有不正常的颜色。

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有250毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温)，记录一平勺下沉速度。

　　2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　1、湿润下沉速度

　　雅培金装小安素不易用超过35摄氏度的水进行冲调，编辑将水温控制在35摄氏度左右，上图测试温度为34.8℃。一平勺奶粉从投入水中到完全沉入杯底的时间在15秒内，湿润下沉速度快。

　　2、冲调溶解情况

　　雅培金装小安素官方推荐的冲调方法是通过搅拌来溶解奶粉，跟一般奶粉通过摇晃奶瓶来溶解奶粉不同。而搅拌比较容易产生气泡，冲调好后的奶液表面难免有泡沫悬浮，如上图所示，奶液表面有少量气泡，妈妈们冲调好奶粉后最好先放一放，等泡沫少一点才进行喂养，在实测中，气泡消退还是比较快的。

　　倒掉奶液，观察到奶瓶底没有未溶结团，奶瓶壁没有未溶结团残留但有轻微挂壁现象。

　　编辑点评：

　　奶业专家王丁棉表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。依照此标准，我们可以从评测结果中看出雅培金装小安素湿润下沉速度快，搅拌均匀后，有少量气泡，没有未溶结团残留，冲调性尚可；如果采用摇晃冲调，经试验不易溶解。

　　雅培金装小安素综合表现较优秀，让编辑印象最深刻的是奶粉的口味。作为一款挑食、偏食、胃口差的宝宝奶粉，雅培金装小安素可谓色香味俱全，香草型的奶香味很诱人，奶液柔滑容易入口，而甜甜的口感让人很回味。其他方面，密封性、量勺设计、奶粉组织形态表现都不错。在冲调性方面，搅拌均匀后奶粉没有未溶结团残留，有少量气泡，妈妈们可以等气泡少些再喂养宝宝。