知多点 美国配方奶粉那些事儿

　　在配方奶粉界，总是流传着各种各样的传说。传说中，美国没有专做配方奶粉的食品公司，只有一群制药的人在做奶粉，奶粉的生产监管程序与药品一样严格。想来，美国的配方奶粉应该是比较安全、值得信赖的吧？那么，你对美国奶粉品牌了解多少呢？

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Part 1：美赞臣

　　美赞臣是美国婴幼儿配方奶粉的代表品牌之一，也是最早进入中国市场的国际大品牌之一，创立至今已有一百多年的历史。忽略特殊配方不计，美赞臣在我国主要推出了四大系列产品：经典的婴幼儿奶粉系列、易消化的亲舒进口系列、重奶源的荷兰进口系列和高端的新品蓝臻系列，它们之间有什么异同呢?

　　·婴幼儿奶粉系列：进口奶源，含DHA和ARA，以及独特益生元组合，并添加了胆碱。这一系列是美赞臣的经典产品，虽然标识的是“进口奶源”，存在国内分装的可能性，但对于美赞臣这样的国际大品牌，出现污染等其他问题的几率是非常小的。对爸妈们来说，最大的痛点是价格实惠、性价比高，1段到4段的定价仅为252-138元。

　　·荷兰进口系列：荷兰原装原罐进口，含DHA和ARA，以及独特益生元组合，含胆碱，是婴幼儿奶粉系列的奶源升级版。这一系列专供看重奶源地和产地的爸妈们，但要付出的代价就是，从1段到3段，荷兰进口系列比经典系列要贵20-50元左右，但购买的人依然很多。

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　　·亲舒进口系列：荷兰原装原罐进口，含DHA和ARA，特色是部分水解蛋白，适合对牛奶蛋白轻微过敏或消化不良的宝宝，可以帮助宝宝更好地消化和吸收，不过敏的宝宝也能正常饮用。但如果喝部分水解蛋白奶粉仍有过敏反应，最好是咨询医生，看是否需要换成深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。亲舒进口系列的价格稍高，约为379-319元。

　　·新品蓝臻系列：荷兰原装原罐进口，是美赞臣的最新高端产品，定价是目前所有产品中最高的，在441-398元之间。添加了MFGM乳脂球膜，同时乳铁蛋白比普通配方高数十倍。根据美赞臣的官方介绍，乳铁蛋白可以激发宝宝的免疫力，而MFGM乳脂球膜主要是为宝宝的脑部发育提供营养。该系列同样含有美赞臣的皇牌配方DHA和ARA，上市时间不久，有兴趣的妈妈们可以留意下。

Part 2：雅培

　　雅培是在美国芝加哥创立的全球性医疗保健公司，于20多年前进入中国市场，在美国市场与美赞臣势均力敌。就婴幼儿配方奶粉来看，雅培主要分为雅培亲体系列、雅培菁智系列（有菁智纯净和菁智有机之分）、雅培亲护系列和最新推出的爱尔兰原罐系列。

　　·雅培亲体系列：添加了核苷酸、益生元益生菌组合、胆碱和叶酸。核苷酸是DNA的基本组成单位（高中生物知识），对细胞的结构、代谢和能量传输等起着重要作用。益生元和益生菌则主要是维护肠道健康。该系列采用智锁罐包装，每罐900g，定价为251-141.5元。

　　根据国标《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准(GB14880-2012)》介绍，核苷酸在婴幼儿配方食品中的用量应为0.12g/kg—0.58g/kg(以核苷酸总量计)。雅培亲体1段的添加量为每100g粉末57.6mg核苷酸，添加量确实不少，约是美赞臣婴幼儿奶粉系列1段的3.7倍(15.3mg/100g粉末)，但两者都在规定范围内，可以放心食用。

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　　·爱尔兰原罐系列：雅培亲体的升级版，爱尔兰原罐进口，同样添加了核苷酸、益生元益生菌组合，换为圆桶铁罐包装，每罐依然900g。采用了“水奶工艺”，液态鲜奶一次入料再添加营养元素制成奶粉，从而更好地保留营养物质……小编觉得听上去有点像“湿法工艺”。

　　同时，该系列更明确表明“不添加棕榈油”，因为棕榈油将影响宝宝对钙质的吸收，造成便秘的可能性。不过小编对比后发现，亲体系列同样没有添加棕榈油，因此两者最大的区别应该还是在产地、工艺、包装和定价上，爱尔兰原罐系列定价稍贵，在268-228元之间。

　　·雅培亲护系列：100%欧洲原罐进口，主打小分子蛋白，容易消化和吸收，与美赞臣亲舒系列的功能接近，适合对牛奶蛋白消化不良的宝宝。同样不添加棕榈油，并含有DHA和AA。

　　·雅培菁智系列：雅培的高端产品线，分为菁智有机系列和菁智纯净系列。两者的区别在于，有机系列获得了欧盟有机认证，产地丹麦，100%欧洲原罐进口。纯净系列的奶源不是有机的，产地爱尔兰。有机系列共3段，定价在470-390元之间；而纯净系列共4段，定价378-298元。

Part 3：雀巢能恩

　　雀巢是世界上最大的食品制造商，总部设在瑞士日内瓦，但在美国市场中，除了本土品牌雅培和美赞臣（占据市场份额的83%），剩下的基本就是雀巢的天下（约占15%的市场份额）。于是今天也顺便八一八。在我国，雀巢在售的婴幼儿配方奶粉主要分为三个系列：能恩系列、超级能恩系列、力多精金装系列。

　　·能恩系列：全进口奶源，添加了益生菌、DHA和ARA，定价范围是240.2-181元。不过同样是添加DHA和AA，美赞臣、雅培和雀巢能恩有什么不同呢？小编对比发现，美赞臣奶粉1段的DHA和ARA比例为1：2，雅培约为1：1.67，雀巢能恩则是1：1。

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　　不过，根据《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010)和《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767-2010）规定，DHA、AA并不是婴幼儿配方食品中的必需成分，只是如果婴儿配方食品中添加了DHA，至少要添加相同量AA。而对于较大婴儿和幼儿配方食品（2、3段奶粉适用），两者比例无规定。三款奶粉的用量都是OK的。

　　·超级能恩系列：适度水解配方，德国原装原罐进口，添加益生菌、DHA和ARA。这个没什么好说的了，功能类似于美赞臣亲舒和雅培亲护，价格为349-296元。

　　·力多精金装系列：与上述两个系列不同，该系列并未添加益生菌，而是主打9：1科学配比GOS/FOS配方，全进口奶源，含DHA和AA，价格在180-170元之间。GOS是低聚半乳糖、FOS是低聚果糖，两者都属于益生元，可用于预防宝宝便秘。那益生元与益生菌有什么差别呢？其实益生元是益生菌的食物，能促进人体内有益菌的生长，同时抑制有害菌。两者都有维护肠道健康的作用，但相比之下，益生菌的效果更加直接，而益生元则是缓慢的调节效果。

　　除了这三大品牌外，美国市场还有几款畅销的有机奶粉：爱思贝有机奶粉、贝欧莱有机奶粉和嘉宝有机奶粉，前两者已经有了中文官网，且在某宝上可以随时购买咯！它们之间有什么不同？妈妈们若是有兴趣的话，且待小编下回分解。