土豆翻身做主食 BB辅食也沾光

　　最近小编在网上看到一则爆炸性新闻，说我国将启动马铃薯（也就是土豆）的主粮化战略，推荐把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，成为继稻米、小麦、玉米外又一餐桌上的生力军。这消息，让不少爱吃薯片、薯条的朋友们都疯狂了。

图片素材来源于华盖

　　土豆的营养价值很高，它不仅拥有人体所必须的全部氨基酸，特别是谷类缺少的赖氨酸；还拥有丰富的维生素含量，仅维生素C就是苹果的10倍之多。同时，土豆还富含丰富的矿物质元素，拥有神奇的药用价值。

　　于是小编有点好奇，能不能让宝宝提早适应这位新主食呢？诶，你还真别说，原来宝宝的辅食产品里早就有了不少土豆君的身影。

1.土豆泥为小宝宝提供能量

　　随着宝宝的年龄不断增大，配方奶粉已经无法满足宝宝的生长需求了，这时候就是辅食出场的时候了。土豆泥质地松软，与米糊比较接近，同时它的蛋白质含量却比大米、面粉要高得多，食用后有很好的饱腹感，再加上烹调简单，绝对是最适合宝宝食用的辅食之一。

　　妈妈们在家里可以单独将土豆蒸熟后压制成泥，做成传统的土豆泥；又或者在土豆泥里加入其它食材，让土豆泥的味道更好。对自己没有信心的妈妈们，还可以选择到网上选购相关产品。毕竟土豆泥可是宝宝辅食中最常见的一种，相关的产品可是数不胜数哦。

　　就拿妈妈们都很熟悉的德国喜宝品牌来说，与土豆泥相关的婴儿辅食产品就分为了三文鱼土豆胡萝卜泥、西葫芦土豆泥、南瓜土豆泥、土豆蔬菜泥、土豆玉米火鸡泥、土豆胡萝卜牛肉泥等等。我们的土豆君可是百搭小能手呢。不过妈妈们选购的时候，首先要考虑到宝宝的年龄问题，仔细看看瓶身上的阶段说明，太小的宝宝不建议吃肉食哦。

2.土豆块伴随宝宝成长发育

　　在养育宝宝的过程中，许多妈妈都会有这样一种感受，那就是当宝宝长到某一阶段，原本靠吮吸进食的方式已经无法满足宝宝了，他们开始抢大人的食物和餐具，有模有样地学着大人咬碎和吞咽食物。宝宝大了，土豆君也要跟着变大块啦。

　　等宝宝长到8个月多时，妈妈们就可以考虑给宝宝添加一些粒状的、或者小块状的辅食，锻炼宝宝的吞咽能力。而土豆煮熟后口感绵软、味道香甜，再加上丰富的营养，和我国政府即将颁发的“主粮能力认证”，土豆君绝对是值得妈妈们考虑的重中之重。

　　Olvarit品牌旗下就有许多小块状的土豆辅食品，搭配火腿、牛肉、胡萝卜、豌豆等食材，能为提供宝宝多种不同的口味。值得一提的是，这些辅食品无需加热即可食用。如果是上班一族的妈妈，早上就可以直接开罐喂给宝宝吃，既节约了时间又能够保证宝宝的营养。当然，天气冷的时候，妈妈们还可以用温水隔水加热5分钟，快速搞定宝宝口粮问题。

3.土豆饼既可磨牙又可享用

　　既能做土豆泥，又能做土豆块，土豆的魅力还真不小。别惊讶，土豆跟宝宝的关系还不止如此，它还能变身土豆饼供宝宝磨牙，或者是让宝宝开心享味。

　　日本森永的配方奶粉许多妈妈都十分熟悉，但森永的这款南瓜土豆小馒头饼干却少有人知。这款产品以优质土豆粉制成，开袋即食。由于外形呈小圆形，因此还能让宝宝在吃零食的同时，锻炼手指的抓握能力。如果宝宝一次吃不了太多也不要紧，产品内部都是独立小包装，方便卫生。不得不说，“小日本”考虑问题还挺周到的。

　　另外，根据制作方式的不同，土豆粉还能摇身一变成为宝宝用来锻炼牙齿的磨牙饼干。不过，需要特别注意的是，优质的磨牙饼干基本上应该是咬不断的，只能让宝宝用口水浸湿了一点点融化来吃，其主要目的还是为了磨牙。

　　所以说，不是所有饼干都是磨牙饼干，妈妈在购买时如果能试一下就最好，不能试的话，就尽量选些专做婴幼儿产品的大品牌磨牙饼，避免宝宝咬下吞咽时出现窒息的危险。

5.吃土豆，你还需要注意这些

　　说了那么多，相信妈妈们对土豆君的食用方法都已经了如指掌了。在小编看来，土豆成为主粮也称得上是众望所归了，且不说热爱土豆的人有多少，其实在欧美国家里土豆早就是个重要的名角了，特别是在英国，没土豆你让人咋做饭呢？所以，当土豆成为新任主粮，让宝宝跟着大人尝尝鲜，又有何不可？

　　妈妈们如果不放心外面的土豆制品，还可以购买磨泥器和多功能辅食机，亲手为宝宝泡制一餐美味可口的土豆大餐。不过崔玉涛教授告诉我们，为宝宝添加辅食时，每增添一种新食物都要观察3天，看看宝宝对新食物的接受度如何。如果出现过敏等症状，72小时内基本就能反应出来。这也就是为什么有的辅食产品会特意标明“低敏”的原因。

　　一般说来，当宝宝4-6个月左右时就可以添加辅食了，辅食的添加顺序为“谷物——蔬菜——水果——肉类”，所以继米糊之后，宝宝们就可以享用土豆泥了。好了，话不多说，赶紧去准备今晚的土豆食谱吧！

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