×

孕育常识 > 正文

面条怎么做简单好吃的做法

  面条是大部分人群都可以食用的主食,它可以提供很好的饱腹感,而且容易咀嚼消化,所以老人和小孩也是很适合吃的,如果怕营养不好的话,可以加点青菜、肉片一起烹饪,那么面条怎么做简单好吃的做法有哪些呢?

面条怎么做简单好吃的做法

  一、开胃热汤面

  1、食材

  挂面,葱少许,蒜1-2瓣,香菜,小米辣(香菜和小米辣都看个人口味放),芝麻香油,色拉油,白胡椒粉,黑醋1勺,生抽2勺,盐,鸡精。

  2、做法步骤

  (1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗里面。

  (2).先加热一勺油,然后把油放到我们的碗里面,油需要是热油,倒到碗里之后会有呲啦的响声,如果没有,那就是油不够热。

  (3).倒水到锅里,加入面,煮开,煮熟。

  (4).然后,面汤舀到碗里,倒入酱油、醋、盐和鸡精,然后,把面加进去,开吃咯!

  二、尖椒肉丝过水面

  主料:面条250克、尖椒3个、猪肉150克、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1汤匙、葱1段,姜1块、大蒜1瓣、淀粉1汤匙

  做法:

  1.食材备齐,尖椒和猪肉洗净,将尖椒切成丝,猪肉切成丝待用

  2.将碗内加入半碗水,加入生抽酱油,老抽酱油,盐,淀粉搅拌均匀成调料汁

  3.锅加水烧开,下入面条煮熟,捞出,将煮好的面条放在冷水中投凉,捞出沥水,加入少许油拌匀,防止粘连

  4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入肉丝炒至颜色变白

  5.下入尖椒丝炒至颜色变深,淋入调料汁,加热至汤汁变粘稠,关火

  6.将尖椒肉丝卤浇在面条上,翻拌均匀即可

炸酱面的家常做法

  食材:猪腿肉200克、黄豆酱5勺、水半碗、油适量、小葱2颗、面条适量

  制作方法:

  1. 猪肉切丝、切葱花备用,猪肉最好不用皮哦!带皮做的酱,会有点硬哦!

  2. 锅中油热,加入一半的葱花,炒出香味,千万别用最大火炒,容易炒糊

  3. 加入猪肉丝,炒至颜色发白,如果想让猪肉的更嫩一些,可以下锅炒之前,加少许淀粉抓匀再炒

  4. 加入黄豆酱,炒匀

  5. 装酱的碗中,加半碗水,晃动一下碗,使碗内的酱都融合在水中,一起倒入锅中,盖上锅盖

  6. 小火焖煮至两三分钟就行。稍微留点酱汁,淋在面条上更好吃,口味轻的朋友可以少放酱哦

  7. 煮一锅开水,水沸腾后,加入面条,煮熟,捞出过凉水,夹在碗中,再把酱放在面条,吃的时候拌匀

  小贴士:黄豆酱已经很咸,不需要放盐,喜欢稍微甜一点的,可以加点白糖,还能提鲜呢!

来源:pcbaby2021-12-31 13:11:48
展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...