儿童一日三餐营养食谱

　　儿童一日三餐必须要进行合理的搭配，才能让儿童吸收到足够的营养，让儿童健康成长。因此，对于不同年龄段的儿童的营养食谱科学合理的搭配，以下是4岁儿童一日三餐营养食谱介绍。

儿童一日三餐营养食谱

　　4岁宝宝营养餐之早餐

　　搭配一：牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷

　　搭配二：牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克

　　搭配三：牛奶43毫升、芝麻烧饼

　　4岁宝宝营养餐之午餐

　　搭配一：鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)

　　搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)

　　搭配三：大米饭(大米40克);清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)

　　搭配三：鸡蛋菠菜挂面(挂面40克，鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)

　　4岁宝宝营养餐之下午水果餐

　　15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果

　　4岁宝宝营养餐之晚餐

　　搭配一：小米枣粥(小米45克、枣泥10克);海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)

　　搭配二：小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);红烧鲤鱼(鲤鱼50克)

　　搭配三：青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);小白菜虾皮汤 (白菜10克、虾皮5克)

　　4岁宝宝营养餐之睡前

　　牛奶243毫升

儿童补钙食谱

　　· 腐竹拌海带

　　原料：熟猪肉，水发腐竹、海带适量，胡萝卜，黄瓜，麻油，熟豆油，醋、酱油、蒜瓣、芝麻酱、葱、盐各适量。

　　制作方法：

　　1.将腐竹、海带切成长丝，放进开水中焯熟，捞出后沥净水待用。

　　2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝，同时将熟猪肉切丝;把葱、蒜瓣切末。

　　3.将腐竹丝、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟猪肉丝、葱、蒜瓣放入盘中，加入芝麻酱、盐、醋、酱油、熟豆油、麻油腌渍，拌匀即可。

　　功效：海带、腐竹、猪肉均富含钙质，同时胡萝卜、黄瓜也含有一定的钙质。

　　· 海米油菜豆腐羹

　　原料：豆腐，，海米，油菜，植物油，麻油、盐、水淀粉、葱花各适量。

　　制作方法：

　　1.将豆腐切成小丁;同时将海米用开水泡发后切成末;把油菜摘洗干净后切碎。

　　2.热锅加入食用油，加入葱花炝锅后放入豆腐丁、海米末翻炒。

　　3.放入油菜炒透后调入适量盐、水淀粉勾芡、麻油后翻炒熟透即可。

　　功效：海米、油菜、豆腐都是富含钙质的食物，尤其是海米含钙量很高。

　　· 三色肝末

　　原料：猪肝少量，西红柿、胡萝卜、菠菜各适量，葱、肉汤、盐。

　　制作方法：

　　1.将猪肝、胡萝卜分别洗净后切碎。

　　2.将葱剥去外皮后切碎;把西红柿用开水烫后剥去外皮切碎。

　　3.将菠菜择洗净后用开水烫过后切碎待用。

　　4.将切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅中，同时加入肉汤煮熟。

　　5.同时加入西红柿末、菠菜末、盐煮熟后拌匀即可。

　　功效：猪肝、肉汤、菠菜富含钙质，而西红柿、胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

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