孕妇晚餐食谱杀猪菜做法

　　都知道孕妇特别需要注意饮食，不仅要吃，还要吃有营养。孕妇晚餐直接影响着睡眠，所以准妈妈吃对晚餐很重要。那么孕妇晚餐想吃杀猪菜怎么办?杀猪菜，这道菜是东北人比较常吃的一种菜，特别是冬天，几乎家家都会做一锅这样的可口美味，它的特点是肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋。现在就来看看孕妇晚餐食谱杀猪菜做法吧。

孕妇晚餐食谱杀猪菜做法

　　1、食材：主料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条若干。

　　2、调料：猪油、姜、盐、葱、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面。

　　3、制作步骤

　　(1)熟猪五花肉切成片;最好再添加些骨头肉;熟猪肠肚切成块;血肠斜切成片;酸菜洗净，切成细丝;干粉条用开水泡发好，切成长节;冻豆腐切成片。

　　(2)炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片、葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨头汤，下入猪五花肉、猪肠肚、粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮沫，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精等，用小火炖约7分钟后，用漏勺将锅中炖好的菜捞出，装入汤内。

　　(3)将血肠下入锅中，烫至肠片卷曲后，用漏勺捞出放在汤?内炖好的菜上面，另往锅中汤汁里调入味精，起锅倒入汤?内，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟一起上桌即成。

　　注意事项：

　　1、一般要采用刚杀的新鲜猪肉等原料。

　　2、酸菜，放点猪血，烀肉的汤加点作料。

孕妇开胃的饮食注意事项

　　准妈妈孕期胃口差，总想吃点开胃饮食，但是孕期的一些饮食禁忌和注意事项还是需要先了解。

　　1、在怀孕期间，由于巨大的子宫压迫，像腹腔内的一些血管都会受到压迫，会出现水肿，如果这个时候摄入大量的水的话，可能会加重水肿。

　　2、在怀孕中期、后期，食物要尽量清淡一些。在必要的情况下，准妈妈甚至需要采用无盐膳食。

　　3、不少准妈妈为了生个健康漂亮宝宝，产前拼命吃水果，虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素，但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果而不吃蔬菜，直接减少了孕妇纤维素摄入量。且有的水果中的糖分含量很高，孕期饮食糖分含量过高，还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。

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