芝士焗菠萝海鲜饭怎么做,对于这个问题,相关人士表示,以菠萝为主料味道酸甜,而且很开胃,如果爱吃芝士焗菠萝海鲜饭的话,可以按菠萝切小块用淡盐水浸泡,15分钟后沥水备用等7种方法来做。
1. 菠萝切小块用淡盐水浸泡,15分钟后沥水备用;
2. 将鲜虾剥去头尾外壳,墨鱼切成条;
3. 锅里倒入清水,放入葱姜和料酒。水开先后放入鲜虾仁和墨鱼条汆烫10秒钟捞出沥水;
4. 洋葱切成末备用,青豆用沸水汆熟;
5. 热锅入油,油温后下洋葱末煸香,放入米饭炒散炒热;
6. 加入泰国鱼露(没有可用生抽代替)、番茄沙司、盐炒匀;
7. 最后放入事先汆熟的墨鱼、虾仁、青豆和菠萝一起翻炒均匀即可。
1.用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下;
2.放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,中国吃网建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
专家提示,热带水果由于种类不同,其最佳储存温度也有所差别,有些热带水果确实不适合放进冰箱,如芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右,温度低于8℃果皮就会变黑;没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月,而放进冰箱则很容易变质;香蕉保存在8℃—23℃之间最合适,高温容易过熟变黑,而温度低于5℃则易发生冻伤变黑;木瓜的最适宜保存温度在7℃左右;番石榴在5℃—10℃下可贮藏2—3周,温度低于5℃,番石榴会因受冻而引起果肉损伤和腐烂;西番莲对温度也很敏感,低温会遭受冻害,高温则会发霉,其最佳保存温度是6℃左右。
菠萝是可以放在冰箱里面的,菠萝如果不放在冰箱里面的话是会坏掉的,如果菠萝放在冰箱里面还可以得到去味的效果,吃菠萝的时候最好是不要削皮就放在冰箱里面,这样才可以降低细菌滋生,而菠萝在削皮之后准备吃的情况下最好是用盐水来泡泡,这样才可以得到更好的味道。
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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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