宝宝的身体健康状况与很多方面的因素有关系,宝宝身体抵抗力提高是很重要的,因为抵抗力低就很容易发生疾病等,那么,一岁宝宝提高免疫力营养食谱?来了解一下。
1、母乳喂养给孩子极好的免疫保护
对1岁以内的孩子,提倡母乳喂养。事实证明,没有吃母乳的孩子,6个月后就容易患病了;而吃母乳的孩子6个月后多数不会发生反复感染。这是因为母乳中除各种营养成分比例适当,易于消化、吸收和利用,是适合婴儿生长发育最理想的营养品外,更关键的是母乳含有许多免疫成分,如含有多种抗微生物抗体、乳铁蛋白、双歧因子、活性的免疫细胞等。因此母乳喂养能使孩子健康成长,不易生病。
但如果母亲的奶量不够或无法母乳喂养,就只好采用配方奶粉喂养了(称人工喂养),配方奶粉营养更全面,也是最接近母乳的宝宝“口粮”。多美滋金盾系列奶粉含独特的益生元组合,可以天然地增强宝宝的免疫力,这项研究成果还获得了国际权威机构的专利认可和积极推崇。
多美滋是最早致力于抵抗力研究的婴幼儿食品公司,并且率先将“母婴循证营养”的理念运用到抵抗力配方的研发中。经过近20年婴儿临床喂养研究证实,多美滋的优抗力配方,在增强婴儿免疫力方面安全有效。他们在全世界各个国家地区对1600名婴儿进行了超过12项临床喂养临床研究,这是业界前所未有的。同时这些研究的结果全部发表在国际权威期刊上,包括《全球儿科消化和营养杂志》,《美国营养学杂志》,《欧洲小儿科医学杂志》等。这是奶粉行业内高级别的“循证营养”研究方式,得到行业内人士的普遍认可。
2、有计划地添加促进免疫的食物或免疫制剂
不论是母乳喂养还是人工喂养,当孩子长到4个月后,单纯的母乳或乳制品均不能满足孩子的快速生长发育,必须添加辅食。1岁以后的孩子基本上是以食物为主了。如何有计划地添加促进免疫的食物或免疫制剂来保护孩子的免疫力呢?
食物中可以提高免疫力的物质主要包括多种维生素和微量元素,其中以维生素A、C、D、微量元素锌作用更明显。这些物质均存在于各种食物中,如维生素A含量丰富的食物有动物性食物(主要是肝脏、奶粉、螃蟹和蛋类)和植物性食物(主要是胡萝卜、小白菜、油菜、菠菜、空心菜、香菜、韭菜等),动物性食物直接含维生素A,而植物性食物中含有胡萝卜素,到人体内再变成维生素A。维生素C含量丰富的食物有柠檬、橙子、西红柿、青椒等。阳光照射皮肤产生维生素D是体内维生素D的主要来源。在食物中维生素D含量相对高一些的食物有肝和蛋黄等。微量元素锌含量丰富的食物有鱼、蛋、肉、肝、豆、谷等。
乳类中含各种免疫相关的营养素均少,所以孩子在2~3个月时,就要根据孩子的胃肠道耐受情况,补充各种免疫相关的营养素,如新鲜果汁、菜汁、蛋黄、鱼泥、西红柿等。又由于食物中所含的营养素种类有明显的差异,而人体要获得尽可能广泛的种类,因此需要饮食品种多样化,这样才能保证各种维生素和微量元素的供给。这里要提醒家长,从食物中补充再多也不会发生中毒。如果孩子由于饮食困难或疾病时胃肠功能差,只有通过补充药物制剂,如各种维生素AD制剂、维生素C片、葡萄糖酸锌、复合维生素B等,以提供机体的需要和保护免疫功能,不过应在医生指导下补充,以免过量使孩子中毒,导致不良后果。
在辅食的实际制作中,爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物,丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他食品产生厌恶感。
1、板栗鸡丝粥
食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥
食材:白米30克、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
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早上八点起床,180毫升牛奶,一粒鱼肝油,一个小馒头,或者蛋糕,面包,或者稀饭。中午吃点虾条这样的点心,12点左右吃午饭,一般是面条,馄饨或者粥,因为中午只有我一个人所以一般比较简单,南瓜,红薯,肉泥,鱼泥,虾仁,蔬菜,腊肠,都是可以煮粥的,每天换着花样给他煮,面条鱼汤,猪蹄汤骨头汤下面,打个鸡蛋在里面,营养都是很不错的。下午一般三点左右起床,吃点心,红枣,水果香蕉,然后喝一袋酸奶。晚上六点半吃晚饭,一般以米饭为主,都是和我们大人吃一样的菜,她喜欢吃鱼,吃虾,黄瓜,番茄炒鸡蛋,猪蹄子,鱼汤是我女儿喜欢吃的菜。晚上睡觉前180毫升牛奶,然后9点半左右睡觉,一般晚上醒了只要把好尿就能继续睡觉,不会饿醒的
主任医师 广州市第一人民医院
你好,一岁半宝宝的食谱最重要的是营养全面并且均衡,能够满足宝宝断奶之后的营养需求。一下这些食物都是不错的:香椿芽炒蛋,香菇烧茭白,小黄瓜奶酪三明治,肉末土豆球,番茄牛肉滑蛋,奶香玉米饼,高汤紫菜面等等。这些都是不错的选择。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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