螃蟹能和牛奶一起吃吗

　　螃蟹能和牛奶一起吃吗，相关人士表示，这是两种含有高蛋白质的食物，有些人会对异体蛋白产生过敏，不建议同时进食。有些人会对异体蛋白产生过敏，可能会引起消化不良或肠道不适。

螃蟹能和牛奶一起吃吗

　　螃蟹和牛奶都含有丰富的蛋白，是可以一起吃的。但有些人会对异体蛋白产生过敏，所以有的人食用螃蟹、蚂蚱、牛奶会过敏，则不建议同时进食。

　　螃蟹和牛奶都属于高蛋白食品，同时吃并不会产生排斥，需注意螃蟹等海产品嘌呤含量较高，大量食用或与啤酒搭配易引起痛风，螃蟹又属于寒性食物，加上牛奶不易消化，大量食用可能会引起消化不良或肠道不适。

　　总的来说，因为螃蟹是一种凉性食物，所以尽量避免跟同属凉性的食材一同烹煮或者是一同进食，这样对肠胃的损伤是最大的。除此之外，吃螃蟹的时候还有一些细节需要注意，每一次烹煮最好根据人数而定，一次性煮的最好是能够一次吃完，储存时间久了食物不新鲜，而且也会大大改变螃蟹的口感，要提醒广大年龄稍长的人，因为有喝茶的习惯，但是吃完螃蟹之后的一个小时之内是不能喝茶的，开水会起到冲淡体内胃酸的作用，这不利于营养物质的消化吸收，相反还会对肠胃造成不好的影响，导致腹泻。

吃螃蟹不能吃什么

　　首先是柿子，柿子是一种性寒的食物，螃蟹同属寒性食物，两者一起食用的话，对肠胃的刺激比较严重，如果是本身体质就比较虚弱的，会降低身体抵抗力，让身体素质更差，蟹肉中含有丰富的蛋白质，而柿子里面包含有鞣酸，两者结合变成鞣酸蛋白，会影响人体的消化功能，严重的会出现呕吐，拉肚子等食物中毒的现象。一般人们都会有饭后吃水果的习惯，但是千万要注意，吃螃蟹不能吃柿子，否则影响身体健康。除了柿子，还有梨子这种水果也是不能与螃蟹一同食用的，同样属于寒性食物，最主要会伤害肠胃。

　　另外，花生，泥鳅，香瓜和冰饮都是不能与螃蟹一起食用的，花生虽然不是寒性食物，但是脂肪的含量很高，而螃蟹又是凉性食物，油腻的食物与凉性食物碰撞在一起，很容易导致腹泻，尤其是肠胃本身就不是很好的人，注意要避免这两种食物在一起食用。上面说到的泥鳅虽然性格温和，但是与螃蟹在一起食用可能会发生化学反应，对人体不利。香瓜，也就是所谓的甜瓜，性寒，可以起到清理肠胃，通便的作用，与螃蟹一同食用，对肠胃有不好的影响，容易导致拉肚子。

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