菠萝是我们日常生活中最为常见的水果之一。很多人都以为菠萝吃多了会上火,都不愿意买菠萝吃。其实菠萝的营养价值非常的高。同时,菠萝还具有健胃消食、清胃解渴等功用。那么,菠萝如何催熟?
1、把它和一大堆别的熟水果放在一起,水果熟了会释放乙烯,那是一种催熟剂,能让附近的水果熟得更加快
2、把它放在米袋里,这是很多别的水果的催熟方法
3、晒太阳
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠 萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。 菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
1、治中暑发热烦渴:菠萝1个,去外皮,绞汁,凉开水冲服。每日2次。
2、治肾炎:菠萝肉60克,鲜茅根30克,水煎服,每日2次。
3、治支气管炎:菠萝肉120克,蜂蜜30克,水煎服,每日2次。
4、治消化不良:菠萝1个挤汁,每次服40毫升,每日2次。
5、治痢疾:鲜菠萝削去外皮,生吃每次100克,每日2次。
6、菠萝叶30克,水煎服,治肠炎腹泻。
7、茅根菠萝速溶饮:鲜茅根250克,水煎半小时后去渣,用小火将药汁煎至浓稠时,加入鲜菠萝汁500克,再煎至浓稠,停火冷却,拌入白糖500克,晒干压碎装瓶备用,每次取10克,用开水冲服,每日三次,可治肾炎。
【 附 】假菠萝食疗方
假菠萝:又名露兜勒,性微寒,味甘平,有治麻疹,发斑,丹毒,暑热症,牙龈出血,恶疮烂脚之功效。
1、假菠萝心和黄豆捣烂敷患处,治远年烂脚有虫,虫出即愈。
2、假菠萝心30克,赤小豆30克,灯心草三扎,竹卷心十五条,水煎服,有清心退热,止烦躁之效。
菠萝可以治疗上面的很多疾病,所以平时用菠萝的做法是很多的,特别是上面的几种食疗呢,效果真的是挺不错的,所以平时多吃一些菠萝,尤其是利用上面的食疗措施,能够让很多人喜欢上菠萝,利用上面的几种食疗办法,达到最好的营养功效,所以平时多吃一些菠萝效果是非常的好,希望平时大家应该买菠萝吃,可以给老人和孩子买些来吃。
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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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