踏入秋冬,路边又开始买烤红薯了,那诱人的香气肯定让不少朋友把持不住,特别是贪嘴的妈妈,但是在路边买烤红薯又要担心食品安全。怎么办呢?假如你家里有微波炉就可以自己烤红薯啦!下面就一起来看看怎样用微波炉烤红薯吧。
1、把红薯洗干净。
2、用面巾纸把红薯多包几层,并沾上水,这样红薯表面用面巾裹住,并且可以把红薯里面的水份锁住。
3、把包的红薯放在微波炉里用烧烤档或高火档转三、四分钟。
4、打开微波炉,将烤红薯的换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟。
5、两面各烤三、四分钟后,把红薯从微波炉里拿出来。烤好后从微波炉里拿出来的红薯外面的面巾纸都干了。
6、揭开面巾纸后,红薯表面颜色带黑色,闻起来好香。不过揭开的时候要注意红薯会很烫,不要让孩子用手摸。
红薯里含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化,孕妈适量食用红薯,有助于缓解便秘。
用料:
红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量
做法:
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
2、揉成光滑的面团。
3、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
4、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面,也煎至金黄后即可。
小贴士:
1、红薯能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
功效:红薯的营养价值很高,含有淀粉,胡萝卜素,维生素,亚油酸等十多种对人体有宜的微量元素。另外,红薯里还含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化。
精彩推荐:
孕妇是可以吃红薯的啊,红薯是粗纤维食物,吃了可以促进产妇肠蠕动,本来产妇经常卧床就比较容易便秘,吃了红薯还可以促进排便,是不错的呢。不多吃点还是挺好的。可以做成地瓜粥。粥最养生,孕期准妈妈可以多多益善,但是粥的种类如果只是单一的白米粥就会很单调,加上几块地瓜味道就不一样了,也不麻烦,将地瓜洗干净去皮切块与大米或者小米一起煮粥就可以了,米好了,地瓜也熟了。偶尔吃吃烤红薯也行,红薯洗干净包上面巾纸微波炉一烤即可。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
可以给孕妇吃一些红薯粥或者是烤红薯啊,冬天吃很舒服的。1、地瓜粥。粥的种类如果只是单一的白米粥就会很单调,加上几块地瓜味道就不一样了,也不麻烦,将地瓜洗干净去皮切块与大米或者小米一起煮粥就可以了,米好了,地瓜也熟了。2、烤红薯。烤红薯可是冬季北方常见的一种小吃,准妈妈在平时逛街感觉到饿了的时候买来一个充充饥解解馋是一个不错的选择哦。烤红薯家里也可以做,红薯洗干净包上面巾纸微波炉一烤即可。不过因为红薯吃多了会胀气,还是要控制食量的。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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