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碎肉泡菜-孕期食谱

作者: PCbaby 2009-11-04 11:33

    碎肉泡菜含丰富的蛋白质、脂肪及维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分,可缓解早孕反应,是孕期的一款好食谱。 

碎肉泡菜-孕期食谱

碎肉泡菜-孕期食谱

  主料: 猪肉(肥瘦) 100克 泡菜 250克

  调料: 盐 2克 味精 1克 白砂糖 3克 花椒 2克 植物油 15克

  制作工艺

  1.将洗净的猪肉剁碎;泡椒剁成细粒,备用。

  2.锅内放油烧热,下花椒,稍炸捞出,放入碎肉,快速翻炒,待干时,加盐、白糖、味精、泡菜,翻炒均匀即可。 工艺提示 泡菜可用泡豇豆代替,味道更佳。

  菜品口感 清脆爽口,可开胃。

  相关人群 本菜适宜怀孕早期食用。

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2009-11-04
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