莲藕蒸猪肉泥的做法

　　莲藕不仅口感酥脆，还能清热解暑，而猪肉泥富含蛋白质。所以很多朋友会将莲藕和猪肉泥混合制作，这样做出来的菜肴不仅口感丰富，而且营养价值高，不过莲藕肉泥的配方很讲究。那么你知道莲藕蒸猪肉泥的做法吗？下面我们就来看看问题的答案。

莲藕蒸猪肉泥的做法

　　第一种做法：用料：猪肉200g；莲藕1000g酱油，适量。白糖，适量。盐，适量。蒸莲藕肉泥的做法：猪肉剁成泥用适量糖、盐、酱油腌制，时间越久越入味，也没有猪肉的腥味(我腌了一下午)，两个拳头大的莲藕，去藕结，削干净皮，刮擦成泥状，擦出浆和藕泥放在一个容器里，加入适量酱油、糖、盐混匀，加入腌好的猪肉，混匀，放到碟子里蒸熟。(我放在饭面，煮饭的时候一起蒸)，蒸熟的样子，藕泥软软滑滑，老人和小娃娃都爱吃。第二种做法：材料：主料：米粉150g、莲藕250g、肉泥200g；辅料：葱适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、十三香适量、辣椒粉适量、生抽适量。米粉莲藕蒸肉泥，莲藕去皮，切片。调入蒸鱼豉油，再调入盐，十三蚝 ，生抽，辣椒粉，米粉。拌匀，摆碗里，肉泥加盐和辣椒粉合匀，放在莲藕上。再放进锅里蒸熟即可。莲藉去皮切片加调入腌放味。

　　藕，属莲科绿色植物。藕甜甜的而脆，可生吃也可烹煮，是常就餐菜之一。藕也是功效与作用非常高的绿色植物，它的根叶、花须果子皆是宝，都可以滋补养生当药。用藕做成粉，能助消化治腹泻，健脾开胃清热解毒，滋补养生修性，防止毛细血管破裂，是妇孺童妪、体质虚弱者极好的流食食品和滋补养生佳珍。藕含丰富多彩的维生素C及矿物，具备药力，有利于心脏，有推动基础代谢、避免 皮肤不光滑的实际效果。在中国的江苏省、安徽省、湖北省、山东省、河南省、河北省等地均有种植。藕别称连藕，因其地下茎色白故也名白茎。

辅食菜泥添加顺序

　　婴儿米粉。辅食添加应该由含铁米粉开始，生后6个月从妈妈体内给宝宝的铁剂已经消耗，此时宝宝需要通过食物来补充铁营养。首先给5克米粉(相当于一平汤勺)，用温水调成稀糊状喂食宝宝，如果宝宝消化较好，大便正常，间隔3-5天可以增加米粉量到10克，以此类推。婴儿含铁的谷物应一直吃到1岁半为宜。

　　蔬菜泥和水果泥。米粉添加半个月左右，就可以添加菜泥了。开始可以选用根茎类蔬菜、比如，胡萝卜泥、南瓜泥、豌豆泥都可以。一般情况下都以胡萝卜泥为宝宝的第一款蔬果泥首选，菜泥适应了可以添加苹果泥。蔬果泥可以自制，也可以购买 成品。较自制蔬果泥而言，成品果泥更细腻，也更为方便。