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食物五:谷物类
常见含叶酸丰富的谷物:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
小编推荐食谱:紫薯糙米粥
材料:糙米100g,紫薯70g,冰糖50g,熟白芝麻适量。
做法:
1、糙米洗净放入沙煲,加入冷水,大火煮开,小火煮15分钟。
2、紫薯洗净、切小块。
3、切好的紫薯倒入沙煲中,煮10分钟。
4、倒入白芝麻,加适量冰糖,煮开。
5、盛入碗中,稍凉即可食用。
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你好,叶酸含量高的食物也是很多的,比如动物肝脏以及肾脏、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富,可以适当多吃点。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
您好,蛮多食物都是含有叶酸的,广泛的存在于新鲜的深绿色蔬菜中,例如生菜、小白菜、芦笋、菠菜、花椰菜等等,在其他的食物中也是含有的,如肝、海蚝、肾、酵母和黄豆等,可以通过多吃这些食物来补充叶酸,必要的时候也可以通过直接食用叶酸来补充。
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