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孕妇消暑:这样吃西瓜更健康

孕妇西瓜食谱:竹笋西瓜鲤鱼

  材料:1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。

  做法:

  1、竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,浸 1天;

  2、鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;

  3、眉豆、西瓜皮、生姜红枣(去核)洗净;

  4、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。

来源:pcbaby2012-07-19 11:36:04
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孕妇能吃西瓜吗
邹敏怡专家

孕妇能吃西瓜,但不宜过量。西瓜所含的果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分,具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效,夏季孕妇食用对暑热胸闷有很好的缓解作用。 西瓜含糖分较多,而孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,过量摄取糖分会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此孕妇不能过量吃西瓜。孕妇饭前或饭后不宜吃西瓜。西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

邹敏怡

资深编辑 太平洋亲子网

孕初期孕妇能吃西瓜吗?
冯力民专家

准妈妈吃西瓜有好处,但是一定要适量,每天吃西瓜最多不超过200克。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,在怀孕初期吃些西瓜,不但可以生津止渴,除腻消烦,而且对止吐也有较好的效果。如果吃西瓜太多,摄入过量糖分的话,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的重要原因,因此吃西瓜一定要有个度,不能无节制的食用。

冯力民

主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院

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