孕妇可以吃大蒜吗?孕妇吃大蒜并没有过多害处,但也要适可而止,过多食用也不利于健康。
大蒜的优点很多
大蒜含有较为丰富的营养,如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素。吃一些大蒜是有益健康的,大蒜能够促进人体的血液循环,更重要的是大蒜中的大蒜素很强的杀菌作用,因此人们经常在凉菜中添加一些大蒜起到提味、杀菌的作用。
孕妇吃大蒜要适可而止
大蒜杀菌虽然有依据,但并不能代替疫苗和药物,起到同等的作用,大蒜也不能从根本上预防甲型H1N1流感。因此孕妇不要将大蒜当作防治流感的替代品,而应当采取更积极科学的防范措施。 此外,孕妇吃大蒜要适量,因为过多食用大蒜可能产生一些不良反应。大蒜中含有的大蒜素比较辛辣,过量食用可能对胃粘膜、肠壁造成刺激,严重的会引起胃痉挛和腹泻等。所以孕妇最好不要过多食用生蒜,另外就是切忌空腹食用。体质虚弱和胃肠衰弱的人,更要减少吃生蒜。
大蒜,又称为胡蒜。性温味辛、醇香可口。它具有较强的抗病毒及杀菌作用,素以廉价药膳而闻名。据李时珍《本草纲目》载:“胡蒜通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消痈肿、化瘀积肉食。”大蒜可以防治感冒。根据发病的原因,感冒分为两类:一类是由流感病毒引起,称为流行性感冒,简称流感。它是孕妇之大忌。因为流感病毒可随血液侵入胎盘。如果妊娠早期患流感可导致畸胎;发生在妊娠中、晚期,可导致流产或早产等。另一类是由伤风受凉引起,称为普通感冒,是由细菌或病毒感染所致,主要表现为鼻咽部炎症。孕妇因为免疫功能降低,更容易发病,应该积极预防。
取大蒜20克,捣烂为泥,糖水冲服,能散寒健胃,可预防感冒、流脑,治疗头痛、肺炎、痢疾、恶寒发热等,亦可助消化及增食欲。早饭前吃糖醋大蒜10克,连吃15天为一疗程,可防治妊娠高血压及慢性支气管炎。取大蒜30克捣烂煎水调冲,温浴外阴或足部,可以治疗滴虫性阴道炎与脚癣。
蔬菜的营养价值高,含有维生素、膳食纤维等多种人体所需的营养物质。蔬菜的营养价值很高,而且种类丰富,对宝宝成长发育有着很大的帮助。如果不喜欢吃蔬菜,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致体内钙流失。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
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