由于黑巧克力中含有较高的可可碱,因此孕妈妈较适合吃黑巧克力。
★ 牛奶巧克力:
原料包括可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等。含至少10%的可可浆和至少12%的乳质。牛奶巧克力用途很广泛,可以用做蛋糕夹心、淋面、挤字或脱模造型等。
牛奶巧克力最初是瑞士人发明的,而且一度是瑞士的专利产品,直到现在。世界上的一些最好的牛奶巧克力可分为两大类:在欧洲,继彼特和耐斯特之后,大多数制造商也使用炼乳作为配料;而在美国和英国,则用奶粉和糖的混合物作为配料。后者利用了糖的吸湿性自行干燥,并由于混合奶粉中的酶活力的作用而产生一种干酪般的味道。
牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其它矿物质,所有都对牙齿的珐琅质起到保护作用。此外,由于它的可可脂特殊融点带来的细腻流质,让牛奶巧克力经过口腔都比其它糖果快些。
★ 白巧克力:
所含成分与牛奶巧克力基本相同,它包括糖、可可脂、固体牛奶和香料,不含可可粉,所以呈现白色。这种巧克力仅有可可的香味,口感和一般巧克力不同,而且乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度较高。
一般来说,在 怀孕以后,体内雌激素随妊娠的进展而增多,雌激素有促进宫颈腺体和子宫内膜腺体分泌的作用,使阴道粘液量增加的,所以孕妇白带比怀孕前多一些,呈乳白白色,无臭味,如蛋清样,这是属于正常现象的,不用过于担心。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
你好,根据你说的情况,你的血压情况是≥140/90mmHg了,属于妊娠高血压。在饮食上你应该要注意几点:多吃新鲜水果和蔬菜、减少动物脂肪的摄入,控制钠盐的摄入,还有就是假如你有体重增长过快的情况,一定要严格控制食物的摄入量,让体重增长速度降下来。饮食上还应注意补充蛋白质、钙质、锌和维生素C、E,妊娠高血压患者会流失掉部分蛋白质、钙质能帮助稳定血压,一定要注意补充好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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