高盐饮食儿童易患3大疾病
食盐过多对儿童的害处,主要缘于食盐中的钠。儿童的肾脏没有发育成熟,没有能力排除血液中过多的钠,这种伤害是很难恢复的。孩子年龄越小,受到的伤害越大。那么高盐饮食的儿童易患哪些病呢?
儿童食盐多害处也多多
1.心血管疾病
儿童食盐过多,无法自行排泄的钠会滞留在体液中,促使血量增加,导致血压增高,很可能发生高血压甚至中风;过咸食物还会加重心脏负担,也可引起水肿和充血性心力衰竭;摄入盐分过多,还会导致体内的钾从尿中排出。 钾丢失过多,对心脏功能会造成伤害,严重者会引起心衰而死亡。
2.上呼吸道感染
高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力;还可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖;同时由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。以上这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上孩子的免疫能力比成人低,吃盐多了,就更容易患上呼吸道疾病。
3.缺锌
高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌,影响孩子智力的发育,还会造成孩子免疫力下降,从而引发各种疾病。
儿童的饮食习惯可塑性极大,为了保证他们健康成长,家长要以身作则,低盐饮食,使孩子从小养成清淡饮食的好习惯。一般而言,1~6岁的幼儿,食盐量不要超过每日4克,不给或尽量少给小孩子买煎炸的快餐食品。
蔬菜:叶菜含铁元素较高,其中最高的油菜,达到了5.9毫克/100克,其次是荠菜和苋菜,普遍人为含铁较多的菠菜其实只有2.9毫克/100克,不足油菜的一半。肉食:动物的肝脏和血液含铁最高,为10-25毫克/100克,大约是家畜、家禽和鱼(1-3肉毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多,而奶类的含铁量较低,只有畜禽肉的1/10左右。 总之,贫血婴儿的饮食,营养搭配要合理,做到食物必须多样化,食谱要广,不应偏食。妈妈们要根据宝宝的身体状况对他进行喂养。正确理解母乳喂养的需要,切勿过犹而不及。在宝宝得了贫血时,要认真听取医生的喂养建议,以降低治疗用药。一般营养性贫血不主张输血治疗。 当然那些辅食吃得很好,没有出现营养问题的小孩,仍然可以坚持母乳喂养。只要能让宝宝体重持续增长,保健指标维持正常的喂养方式就是符合自己的最好的方式。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
根据您的描述,这样也是可以的,同时妈妈喝了通过母乳喂养宝宝,那样奶粉里的微量元素就是可以通过母乳把营养传给宝宝吸收的,不用担心。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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