油炸食品,宝宝还是少吃为妙
油条、油饼等经常被人们作为早餐食用,薯条、薯片等是宝宝很喜欢的点心,这些油炸食品,对宝宝的身体健康和生长发育极为不利,必须少吃。
油炸食品,宝宝还是少吃为妙
油炸食品在制作过程中,要与高温的油相接触,使得温度迅速升高,从而导致食物中的维生素成分被大量破坏,无法被人体吸收。同时,很多油炸食品在制作时,使用的是多次反复使用的剩油。这种油里会含有十几种有毒的不挥发物质,会对宝宝的身体健康造成危害。另外,油炸食品不易消化,易使胃部产生饱涨感,影响宝宝食欲。
更严重的是制作油条和油饼的过程中需要加入明矾。这种物质中含有铝的成分,其化合物很容易被人体吸收。若铝的化合物沉积在骨骼中,会使骨骼变得疏松;沉积在皮肤中,会使皮肤弹性降低,皮肤褶皱增多;沉积在大脑中,会使脑组织发生器质性改变,出现记忆力减退、智力下降。另外,铝还会使人食欲不振、消化不良,影响肠道对磷的吸收。
所以,家长在给宝宝安排饮食计划的时候,要尽量少选择那些油炸食物。
小孩最好还是不要吃臭豆腐为好,因为这些臭豆腐都是经过发酵的,也是需要油炸的,这是不利于小孩的肠胃发育的,所以还是少吃为妙的。小孩时的饮食,应以清淡为宜,可以给他多吃新鲜的水果和蔬菜,还有就是一些有营养的肉类、奶类,都是非常适合小孩多吃的。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
其实患了妊娠期糖尿病的,最好还是不要吃油炸的食物了,这些含有高热量的食物,是会影响到血糖的上升的,从而就会影响到你和胎儿的健康了。平时的饮良,应要以少油、少糖、少盐为宜,多喝些水。适当吃一些含糖低的水果,蔬菜等。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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