柴鸡炖鸡血的做法
食谱原料：
柴鸡、鸡血。
工艺做法：炖。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法：
1、锅中放入清水，倒入鸡血烧开，撇去浮沫，煮至鸡血变成深褐色时捞出、待鸡血凉透后切块儿备用;
2、柴母鸡放到煤气灶上开火烧掉未去掉的毛毛，或用钳子拔掉也可以;
3、鸡洗净后斩小块儿备，冷油爆香椒粒后滤出，下姜蒜煸出香味;
4、加入鸡块儿同炒，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉翻炒，逼出鸡肉里的油份;
5、加入一块儿陈皮后加入没过鸡肉的清水，大火煮开后转中火炖三十分钟;
6、加入小葱头和鸡血小火煮三十分钟即可。
适合人群：10个月以上的宝宝
健康提示：
鸡血祛风;活血;通络;解毒。主小儿惊风;口面歪。(图片来源于Pconline摄影部落)
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主任医师 北京大学第一医院生殖中心
你好，如果缺乏炎症的话，是会影响胎儿的发育的，在日常饮食中，富含蛋白质的动物食品有牛肉、鲤鱼、肝类、蛋、猪肉、鸡肉、牛奶、奶酪等；豆腐、炒花生仁、绿豆、黄豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物，含蛋白质也较丰富，为了提高食物蛋白质的高效营养价值，在安排孕妇饮食的过程中，必须将不同来源的动物、植物食品混合，科学搭配食用，使其起到互补作用，则是一种最佳的蛋白质补充方法。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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