食谱原料:
橙。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;凉菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
1、把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形;
2、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出;
3、把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖;
4、趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗;
5、静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块。
适合人群:4个月以上的宝宝
健康提示:
橙子的维生素含量较高,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。橙子中所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。用橙子做的甜品具有生津止渴、开胃下气的功效。(图片来源于Pconline摄影部落)
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