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食谱原料:
鲜猪肝、菠菜、面粉。
制作方法:
1.猪肝洗净用清水泡半个小时,然后切成泥。
2.菠菜焯水,切碎。
3.把猪肝泥、菠菜碎和面粉调成糊,加适量的盐调味。
4.锅热油,小火摊成饼,煎至两面金黄即可
健康提示:
猪肝和菠菜均含有丰富的铁质,而猪肝还含有丰富的维生素A,菠菜则含有丰富的维生素C。(图片来源于CFP)
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您好,小儿缺铁性贫血会导致宝宝抵抗力下降,容易感染,影响宝宝的正常生长发育。建议先到医院做个微量元素检查和血常规,确诊病因,再根据病情严重程度,在医生的指导下进行治疗。平常给宝宝多吃含铁丰富的食物,如蛋黄、猪肝、瘦肉、豆类、紫菜、香菇等,还要补充维生素C,促进铁质的吸收。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
你好,是可以服用的,不过最好不要长期服用, 通过食物的补充才是最安全、最经济的途径。
主任医师 广州市第一人民医院
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