食谱原料:
宁波水磨年糕一包,白菜、肉丝少许,葱蒜少许,盐、鸡精、耗油适量。
制作方法:
1、宁波水磨年糕焯水,白菜切丝,少许肉丝。
2、葱蒜爆锅后下肉丝炒变色下白菜,当白菜七成熟候放进年糕。
3、加适量的盐,鸡精还有适量的耗油。
4、大火翻炒,装盘即可。
健康提示:
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。(图片来源于CFP)
来源:pcbaby2011-03-25 11:54:47